Бързи начини за обелване на борови ядки

Боровите ядки се добиват от шишарки от вечнозелени иглолистни дървета, семейство борови. Те имат полезни, питателни и лечебни свойства. Те се използват като лекарство за много заболявания. Този ценен натурален продукт помага при алергии, имунодефицит и атеросклероза.

В готвенето се използват семена от шишарки. Някои козметични продукти съдържат екстракт от ядки. Те имат деликатен, сладък вкус, просто са приятни за пиршество. Преди да използвате това чудодейно и вкусно средство, трябва да се отървете от черупката, което е много трудно в домашни условия.

В предприятията боровите ядки се почистват с помощта на вакуумни трошачки. Методът ви позволява да запазите не само формата, но и лечебните свойства. Разбира се, по-лесно е да купите вече обелени борови семена. Важно е обаче да запомните срока на годност на такъв продукт и качеството му може да е ниско.

Специалистите в областта на медицината препоръчват да закупите семената в черупката и да ги почистите преди употреба, така че е важно да знаете домашните методи за пилинг.

Обучение и безопасност

Бързо изчистете боровите ядки у дома няма да работи в никакъв случай. Преди много години хората белеха със зъби. Опасно е обаче да хапете, тъй като има голяма вероятност от увреждане на зъбите и венците.

Сега използват специални инструменти за получаване на сърцевините. Какъвто и метод за почистване да изберете, вземете под внимание предпазните мерки. Обикновено се използват гореща вода и остри метални предмети. Това е чук, специални щипки и клещи. Някои използват тигана.

За да се предпазите от въздействието на високи температури, използвайте специални ръкавици. А когато напуквате гайки с железни инструменти, носете предпазни очила. Работата с пресата също изисква внимание. Ще ви трябват два контейнера, един за черупката и един за ядрата.

Важно! Използвайте безопасни методи за почистване като приоритет. Удобните и популярни методи са описани по-долу. Спазвайте основните предпазни мерки.

Най-бързите методи за почистване

Човек няма търпение бързо да почисти вкусни ядки. Обърнете внимание на доказани методи, които се оказаха ефективни.

Обезкостяване с вряла вода

Най-често ядките се почистват след накисване в гореща вода. Тази процедура отнема около 15 минути. Подгответе дъска за рязане, върху която да поставите задушените семена от кедровия бор. След това покрийте с кърпа или полиетилен.

Крек с чук или точилка. Опитайте да не повредите ядките. Бързо изчистените борови ядки по този начин няма да работят без подходящ опит. Но след няколко опита методът изглежда прост и удобен.

Замръзване

Замразяването на сърцевината ще ви помогне бързо. Поставете ядките в торбичка и ги поставете във фризера за дванадесет часа. Това е минималното време, което трябва да се спазва. Ако ядките ще бъдат във фризера за по-дълго време, това е позволено. Но се притеснявайте за предотвратяване на натрупването на лед.

Поставете замразените семена върху дъска и леко разточете с точилка. Преди това отстранете въздуха от чантата. След това отделете боклука от ядрата.

Пържене в тиган или във фурната

Един бърз начин за почистване е печенето. Загрейте фурната до температура 120 градуса и поставете там семената на кедровия бор за няколко минути.

След излагане на топлина извадете ядките и ги изсипете върху дървена дъска. Покрийте с кърпа отгоре и натиснете с точилка. След това отделете черупката от ядките.

Температурна разлика

Боровите ядки се почистват лесно след излагане на екстремни температури. Първо запържете семената в тиган за няколко минути. След това изсипете горещи ядки върху студена вода. Това може да стане, като ги излеете в сито.

Рязката разлика в температурата ще доведе до отделяне на зърна от черупката. Остава да отделите ядките от боклука, като ги сортирате.

Специални устройства

За почистване на борови ядки у дома има специални уреди. Хората, които се занимават професионално с извличането на нуклеоли, използват дървени трошачки за това.

У дома можете да използвате обикновена дъска и точилка. Сито, смачка за чесън и фурна ще бъдат полезни. А за замразяване ще ви е необходим фризер.

Как да премахнете отломки и люспи от обелени ядки

Ако е било възможно да се счупи черупката, възниква въпросът, но как бързо да отделите люспите от полезните ядра? Можете да повторите ръчно. Като алтернатива използвайте един от описаните по-долу методи.

Сито

Устойчиво сито се използва при обелване на ядки, когато става въпрос за метода на разликата в температурата. Тъй като е удобно да държите нагрети зърна в него под студен поток от вода.

Вода

За да се отървете от боклука и да получите чисти ядки, вземете голям съд с вода и спуснете предварително обработените ядки. Всичко излишно ще се появи след минута, а ядрата ще останат на дъното.

Полезни съвети

Боровите ядки са вкусни и полезни. Когато ги почиствате и използвате допълнително, имайте предвид следните съвети:

1. При продължително излагане на вода, кедровите ядки променят вкуса си.
2. След излагане на влага, пречистените суровини трябва да бъдат изсушени.
3. След замразяване зърната трябва да се консумират незабавно. Защото с течение на времето те ще загубят лечебни свойства.
4. Високата температура прави продукта по-малко полезен.

Боровите ядки са вкусни, но не лесни за почистване. Използвайки тези препоръки и методи, можете бързо да изчистите ядките от черупки и отломки. Изберете най-удобния метод и го опитайте на практика.

Гледайте видеоклипа: ПЕЧЕНИ ЧУШКИ И БЕЛЕНЕ - БЪРЗ СЪВЕТ (Октомври 2024).