Вкусен лекар от Азербайджан - Негово величество сок от нар

От древната митология нарът е символ на вечния живот и просперитет, а сокът от нар е сравняван с еликсира на младостта.

Човечеството се е научило да прилага лечебните свойства на нар и неговите производни в медицината и козметологията, а в кавказката кухня е една от основните съставки на националната кухня.

По-късно в статията ще говорим по-подробно защо сокът от нар е толкова полезен, както и какви ограничения съществуват при наличието на различни заболявания.

Какво е полезно за организма и какви са неговите лечебни свойства?

Сокът от нар има широк спектър от действия върху човешките органи и системи.

• Ценните свойства на напитката са укрепване на имунитета, понижаване на кръвното налягане, нормализиране на хормоналните нива.
• Пектинът, съдържащ се в сок от нар, помага за прочистване на червата от токсини и токсини.
• Съставът на напитката включва фенолни вещества, които убиват раковите клетки, спомагат за предотвратяване на рак на простатата и млечните жлези и инхибират процеса на рак на белия дроб.
• Сокът от нар помага да се възстанови след химиотерапия.
• Напитката има благоприятен ефект върху храносмилателната система. С помощта на стягащи вещества на повърхността на стомаха се образува протеинов филм. Обгръща стомашната лигавица, предпазвайки я.
• Сокът от нар ще бъде отлично допълнение при лечението на настинки, тъй като има изразен антипиретичен, противовъзпалителен и антибактериален ефект.

Ползи за сърцето

Редовната консумация на сок от нар има положителен ефект върху червените кръвни клетки, подобрява функционирането на миокарда и съдовата система.

• Първо, антиоксидантите защитават сърцето и кръвоносните съдове от отрицателното въздействие на свободните радикали.
• На второ място, калият, който се съдържа в големи количества в сока, предотвратява развитието на аритмия и предотвратява различни нарушения на миокардния ритъм.
• Трето, благодарение на витамин РР, съдовите стени са защитени и тяхната еластичност се повишава.
• Четвърто, хранителните вещества от сок предотвратяват отлагането на холестеролни плаки по стените на кръвоносните съдове, нормализират холестерола. Тези процеси инхибират прогресията на атеросклерозата.
• На пето място, вискозитетът на кръвта намалява, което води до намаляване на риска от образуване на кръвни съсиреци, тъканите на тялото са наситени с кислород.

Химичен състав

Напитката съдържа:

1. Fiber.
2. Органични киселини.
3. Танини.
4. Антиоксиданти.
5. минерали:
   • калий;
   • магнезий;
   • калций;
   • натрий;
   • желязо;
   • фосфор;
   • селен.
6. Витамини от група В, РР, С.

Съставът включва също 15 аминокиселини, някои от които се намират изключително в месото. Сокът се отнася до среднокалорична, енергийната стойност е 60 Kcal и 14 g захар на 100 грама.

Опасности за здравето, противопоказания, ограничения и странични ефекти

• Напитката не трябва да се приема по време на обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт, хора с висока киселинност на стомаха, хора с анамнеза за хемороиди, запек, анални фисури.
• Противопоказан при деца под 1 година. Сокът от нар влияе негативно на зъбния емайл, зъболекарите съветват да го разреждате с вода и да миете зъбите си веднага след употреба.
• Страничен ефект е обостряне на панкреатит, пептична язвена болест при прекомерна употреба на концентрат от нар.

Алергия

Най-често лекарите се лекуват с признаци на алергия не към самия нар, а към неговия сок. Тъй като производството на сок от нар не винаги отговаря на техническите стандарти и разпоредби. В индустриален мащаб сокът се приготвя с помощта на концентрати, често не се спазва пропорцията на разреждане. За най-голяма прилика с натуралния сок от нар, безскрупулен производител добавя оцветители, допълнителни пигменти, които са агресори за организма.

Най-вече чувствителността към сок се проявява в детска възраст поради неоформената имунна система, когато приемате голям брой сокове от консерви.

Клиничните симптоми на алергии са:

• уртикария;
• обрив;
• гадене;
• ринит;
• сълзене на очите;
• диария;
• недостиг на въздух.

Тежките форми на непоносимост са:

• анафилактичен шок;
• панкреатит;
• хранително отравяне.

Възможно ли е да се пие при следните заболявания?

С панкреатит

Напитката се използва изключително през периода на продължителна ремисия, в малко количество и се разрежда.

Дори при упорита ремисия не трябва да пиете сок всеки ден., допустимата доза се избира дълго и внимателно. По време на остро обостряне на острия панкреатит този продукт е строго изключен. Без обостряне е приемливо 200 ml сок, разреден с вода.

С подагра

Това заболяване е следствие от метаболитни нарушения и затлъстяване. Диетолозите съветват да приемате всеки ден по 100 мл сок от нар заедно със сок от цвекло или моркови. Такъв коктейл, ускорявайки метаболизма, помага да се справите със затлъстяването, намалява възпалението в ставата. Курсът на лечение е не повече от 1 месец.

Сокът съдържа малко оксалова киселина, така че не превишавайте препоръчаното количество

Ефектът от нар върху кожата

Сокът от нар е добър съюзник на кожата в борбата срещу стареенето, Научно е потвърдено, че елементите на напитката блокират производството на металопротеиназа-1, която унищожава колагена. В резултат на това се получава овлажняващ, ексфолиращ, противовъзпалителен ефект.

Козметиците препоръчват да се използват както продукти за грижа за кожата с екстракт от нар, така и за орално приложение като независимо средство. Можете също да натрошите няколко зърна и да добавите към сметаната. Кубчета лед, апликации, салфетки, навлажнени от сок от нар, ефективно се справят с проблемна кожа, лунички и тъмни кръгове под очите.

С артериална хипертония

Ефективността на нар сок за понижаване на кръвното налягане се потвърждава от множество положителни отзиви на пациенти с хипертония. Хипертоничният опит показва когато пиете сок по 100-200 грама дневно, налягането намалява и се връща в норма, В същото време миокарда и кръвоносните съдове укрепват.

Сокът от нар не е основното лечение, а само спомагателно. Консултацията с лекуващия лекар е задължителна, тъй като нарът има изразено антидиарейно и диуретично действие.

С диабет

Ендокринолозите препоръчват да добавите 60 капки натурален сок към 150 мл вода, приети преди хранене. Това помага за намаляване на кръвната захар и урината и намаляване на жаждата и сухота в устата.

При мъжки заболявания

Пийте редовно:

• повишава либидото;
• увеличава синтеза на тестостерон;
• Стимулира кръвообращението в тазовите органи.

Той е отлична профилактика на простатит и аденом на простатата., В допълнение, качеството на спермата и плодовитостта на спермата са подобрени. За желания ефект консумирайте 200 мл сок час преди хранене, но не сутрин на празен стомах.

Как да пием?

Здравите хора без заболявания на храносмилателната система трябва да внимават за тази напитка, тъй като сокът от нар може да причини запек. В чистата си форма сокът не си струва да се пие, но е по-добре да се разрежда със сока от цвекло или моркови в съотношение 1: 3.

Можете да експериментирате и да направите коктейл от нар от ябълки от няколко сока, например 100 мл ябълков сок, 80 мл нар, 60 мл сок от касис и 10 мл лимонов сок. Смесете всичко в съд и гарнирайте с клонче касис и резен лимон.

Как да готвя натурален?

Приготвянето на прясно изцеден сок от нар е съвсем просто. Прецедете плодовете наполовина чрез ръчна сокоизстисквачка или използвайте електрически уред и обработете целия нар. Ако сокът се получава от цели плодове, важно е да се знае, че в напитката ще присъстват голямо количество алкалоиди и танини, така че сокът трябва да се разрежда и пие на малки порции.

Как да изберем в магазина?

Пакетираният сок е по-евтин и този пакет не изпуска на слънцекоито унищожават витамините. В стъклен съд можете да разгледате цвета, естествената утайка.

Не забравяйте да проверите херметичността на бутилката, капакът трябва да бъде прибран. Важно е да се обърне внимание на датата на производство на сока. Наровете узряват от септември до ноември, следователно сокът, приготвен през този период, е от нова култура. Истинският сок не може да се съхранява в пластмасови бутилки, затова производителят издава плодова напитка под маската от сок.

Прочетете внимателно етикета. Съставът трябва да е само една съставка - 100% сок от нар.

Кои производители са добри?

Според изследването, публикувано на уебсайта на Руския институт за тестване на потребителите забележителни са:

1. Сок "I" производител JSC "Lebedyansky", област Lipetsk., Lebedyan.
2. Производител на сок „Grante“ на ЗАД „AZNAR“, Азербайджан.
3. Сок "+ още POME-GRANATE" производител на "AZ-Granata" LLC, Азербайджан.
4. "ARMA JUICE" е производител на ЗАО "SIS Natural", Армения.
5. "Leyli" LLC "AZ-Granata", Азербайджан.

Напитките, произвеждани в Азербайджан, се характеризират с наличието на биологична вода - вътреклетъчната течност на плода. Това показва високото качество на сока, приготвен чрез преработка на плодове с помощта на директна екстракция.

Как да проверя, за да не си купя фалшив?

Да се ​​определи, че натуралният сок е съвсем проста. Преди да купите, трябва внимателно да проучите етикетите на етикета. В състава трябва да се посочва само сок от нар, Висококачественият продукт изключва аромати и подсладители. Наличието на ароматизатори може да се провери чрез прилагане на няколко капки върху пръста и втриване между върховете на пръстите. Ако пръстът е станал мазен, тогава има аромати.

Наличието на подсладители се проверява по следния начин: ако след изпиване на сока след 5 минути има сладникав вкус в устата, тогава сокът не е естествен. Вкъщи можете да проведете такъв тест: смесете половин чаша вода с половин чаена лъжичка сода и добавете към сока. Ако сокът е придобил кафяв нюанс, тогава е естествено, ако не се е променил, това показва наличието на багрила.

Цени в Москва и Санкт Петербург

Цената варира от 100 до 400 рубли на литър. Но когато купувате, трябва да знаете това един литър сок от нар се получава при извличането на три плода, Средно истинският сок не може да струва по-малко от 200 рубли на литър.

Как да изберем напитка от Азербайджан в стъклени бутилки?

Етикетът на висококачествен азербайджански сок от нар трябва да съдържа информация за страната на произход. До надписа "сок от нар" не трябва да се подписва "нектар" и други външни надписи. Най-добрият натурален сок е сокът, получен чрез директно пресоване и консервиран чрез пастьоризация. Цветът на тази напитка е рубинен, със светлокафяв оттенък, не прозрачен. Най-добрият вариант за опаковане е бутилка от непрозрачно стъкло.

Когато купувате, трябва да сте бдителни, защото напитката, поради високата си цена и стойност, е подложена на фалшификация в големи количества.

Сокът от нар е естествен източник на витамини, минерали, антиоксиданти, аминокиселини и други активни съединения. При редовна употреба на напитката се получава цялостен лечебен ефект върху цялото тяло. Трябва обаче да сте наясно с възможните странични ефекти и противопоказанията. Когато се използва за медицински цели, не забравяйте да се консултирате с лекар.

Гледайте видеоклипа: Джентльмены удачи комедия, реж. Александр Серый, 1971 г. (Януари 2025).