Печени ябълки във фурната, бавна готварска печка, микровълнова - стъпка по стъпка рецепти

Посвещавам тази статия на ястие, което всички познават от детството си. Ще ви кажа как да готвите печени ябълки във фурната, бавна готварска печка, микровълнова. Този прекрасен десерт може да се яде без ограничения, тъй като е вкусен и здравословен.

Ябълките са универсален плод, от който приготвят вкусна, здравословна и питателна храна: пайове, шарлот, чипс, сосове и десерти. Ястието, което приготвяме у дома, е по-малко калорично от пай или бисквита и е от полза за стомаха и тялото.

Класически печени ябълки

Искате да направите лек, вкусен и евтин десерт? Обърнете внимание на печените ябълки във фурната. Такава термична обработка запазва полезни качества, а пълнежът на горски плодове и извара прави вкуса мек и мек.

• ябълки 3 бр
• захар 2 с.л. л.
• извара 2 супени лъжици. л.
• нарязани ядки 2 с.л. л.
• вода 100 мл
• стафиди или малини 10 g

• Измийте ябълките и отстранете сърцевината с нож. С помощта на чаена лъжичка отстранете останалите семена. Вземете задълбочаване с диаметър 3 сантиметра.
• Запържете и смачкайте всички ядки. Сложете изварата в купа, намажете с вилица, поръсете със захар и разбъркайте. Към масата на изварата добавете нарязаните ядки и горски плодове.
• След смесване получавате красива маса. Напълнете с него предварително приготвените ябълки. Сложете пълнените плодове във форма и изсипете в загрята вода. Сложете във фурната, предварително загрята до 160 градуса.
• След 30 минути проверете за готовност. Ако са плътни по консистенция, но не и твърди - вземете го. В противен случай задръжте за още десет минути.

Ако преди не сте се наслаждавали на това лакомство с близки, не забравяйте да го направите. Сервирайки десерт с ванилов сладолед, ще донесете много радост. Съветвам ви да украсите ястието със сметана или сметана.

Проста рецепта в мултикукър

Продължавайки темата на разговора, отбелязвам, че печените ябълки в бавна готварска печка не са по-ниски от тези, приготвени по други начини. Когато отворите капака на уреда, цялото кухненско пространство се изпълва с вкусна миризма, която моментално събира членовете на домакинството в кухнята.

• Ябълки - 6 бр.
• Мед - 3 супени лъжици. лъжица.
• Канела - 0,3 ч.л.
• Ванилова захар.
• Сметана.

1. Измийте плодовете и нарежете сърцевината с нож. С помощта на малка лъжица направете вдлъбнатина във всяка. Дебелината на стената е произволна и се определя от количеството на пълнежа. Намажете повърхността с вилица, така че корите да не се спукат по време на печене.
2. Комбинирайте ваниловата захар с канелата, разбъркайте и добавете към течния мед. С получения пълнеж попълнете вдлъбнатините и поставете в контейнера за мултикукър. Преди това не боли да намажете дъното на съда с масло.
3. След като активирате режима на печене, печете за тридесет минути. Ако имате твърди плодове на ваше разположение, увеличете времето с четвърт час.
4. Подредете върху чинии, а отгоре сложете малък хълм от бита сметана или лъжичка сладолед. След изпичане карамелът ще остане в купата. Изсипете десерт над нея.

Трябваше да направя това ястие от различни сортове ябълки, но те са най-подходящи: Смит, Антоновка, Ранет. Всички имат кисел вкус, плътна плът и здрава кожа.

Как да печем ябълки в микровълновата

Десертът се приготвя за няколко минути и не бива да претопляте фурната за няколко ябълки. Вкусът се определя от това дали плодовете са кисели или сладки.

Ще ви трябват дълбоки чинии, защото по време на печенето се отделя много сок. Съветвам ви да използвате керамична матрица или стъклени съдове, но пластмасов контейнер ще го направи. Основното е, че не се топи в микровълновата.

• Ябълки - 4 бр.
• Мед - 4 супени лъжици. лъжица.
• Канела - 0,3 ч.л.

1. Нарежете плодовете наполовина, отстранете дръжките със сърцевината и семената. Във всяка филия направете задълбочаване с помощта на чаена лъжичка. Сложете съдовете, в които ще печете.
2. Във всяко кладенче сложете малко мед, който може да замените със сладко. Поръсете канела отгоре и микровълнова. Ако има специална капачка, покрийте формата.
3. Продължителността на печенето се определя от мощността на домакинските уреди, теглото и твърдостта на ябълките.
4. Имам 800-ватова микровълнова печка и печенето отнема не повече от 8 минути. В зависимост от мощността на оборудването, времето за готвене се увеличава или намалява.

Поднесете готовите ябълки на масата в леко охладена форма. Но дори студен десерт ще ви зарадва с прекрасен вкус. Благодарение на това лечение плодовете запазват първоначалната си форма.

Ползите и вредите от печените ябълки

Печени ябълки - ястие с уникален състав, полезен за организма. Но някои лекари се съмняват в положителния ефект и твърдят тяхната вреда. Мисля, че тези хора се опитват да станат известни с помощта на лъжливи аргументи, тъй като деликатесът е широко разпространен и не е отстранен нито един проблем с употребата му.

Изключение се счита за закупен продукт, който влиза в продажба след термична и химическа обработка. В резултат на това полезните вещества изчезват, оставяйки смес, състояща се от фруктоза, течност и каша.

В резултат на топлинната обработка плодовете губят полезните си свойства, но коефициентът на загуба е твърде малък. Полезните вещества се запазват дори в напълно изсушени и печени ябълки. Що се отнася до химическата обработка, това е различен въпрос. Оказва негативно влияние върху броя на важните компоненти.

Полезни свойства

• Много диети включват използването на ябълки, приготвени във фурната. Продуктът помага за отслабване и подобряване на здравето.
• Яденето на три печени ябълки на ден, заедно с две чаши ябълков сок, осигуряват на организма дневна норма от витамини B, G и E, фолиева киселина.
• Ползите зависят от сорта. Киселите сортове се препоръчват за ниска киселинност, а сладките сортове - за висока киселинност.
• Плодовете, преминали през ренде, се придобиват по-добре и не се препоръчва премахване на кора. Това е склад от полезни компоненти, които подобряват здравето. Препоръчвам да комбинирате десерта със сок и пресни плодове.
• Кората съдържа много неразтворими фибри, които допринасят за отстраняването на холестерола от кръвта. Съдържа и разтворими фибри, които прочистват черния дроб.

Ябълкови диети, които изгарят мастни натрупвания, набират популярност. Но честата употреба на печени плодове се отразява негативно на организма. Те имат много груби фибри, което причинява обостряне на колит, което води до храносмилателни разстройства. Затова ястието е противопоказано за лица с гастрит или язва.

Гледайте видеоклипа: Печени ябълки без захар- много бърза рецептавкусно и здравословно, наслада за зимни вечери (Декември 2024).