Какво да готвя свинско бързо и вкусно

Всеки знае, че месото съдържа полезни вещества, необходими за функционирането на организма. Дали свинското е здравословно, спорят и лекарите, и аматьорите. Много хора смятат, че свинското е тежък храносмилателен продукт, тъй като е твърде мазно. Всъщност той е малко по-труден за храносмилане от другите видове месо.

Свинското месо съдържа полезните витамини и хранителни вещества, от които се нуждае човешкото тяло. Ще дам популярни рецепти за приготвяне на вкусно свинско у дома.

Свинско с гъби и картофи рецепта

• свинско месо 500 гр
• картофи (средни) 4 бр
• гъби (за предпочитане шампиньони) 250-300 g
• моркови 1 бр
• лък 1 бр
• сол, билки на вкус

• Нарежете месото на малки парченца. Загрейте растително масло в тиган или тиган, в който впоследствие се пържи свинско.
• Добавете малко вода, покрийте съдовете и оставете да къкри на слаб огън до почти готовност.
• Изплакнете и нарежете гъбите. Обелете и нарежете картофите на средни парчета, а лука обелете и нарежете. След почистване настържете морковите.
• Когато месото е на практика сварено, добавете нарязан лук и настъргани моркови, разбъркайте всичко и задушете още малко.
• Сложете гъби и картофи в тиган с месо и зеленчуци. Не забравяйте да добавите вода, така че да покрива зеленчуците, и сол.
• Варете под капак на слаб огън, докато картофите се сварят.
• В самия край се добавя нарязана зелена и всичко се разбърква внимателно. Покрийте готовото ястие и оставете за известно време да настоява.

Свинското с гъби и картофи е едновременно вкусно, просто и лесно за приготвяне ястие. Гъбите придават спиращ дъха вкус и шик аромат.

Свинско в ръкава

За да готвите свинско месо, ще ви е необходим специален ръкав за печене, който се продава в почти всеки супермаркет.

Използването на ръкав улеснява печенето. Месото се задушава с въздух, загрят до висока температура и се оказва сочен и мек. Следователно, постоянно добавяне на вода не се изисква.

• свинско месо - около 1 килограм
• сол, растително масло, подправки
• ръкав за печене

1. Добре е да измиете парче прясно свинско месо, след това пипер, сол и намажете с подправки и растително масло.
2. Поставете месото в ръкав за печене, сложете го върху тава за печене и сложете във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 60 минути.

Пробийте ръкава или го разкъсайте леко, преди да започнете да готвите. В противен случай той ще избухне поради излишно налягане вътре. В самия край можете напълно да счупите ръкава. В резултат апетитното свинско месо вече е покрито с красива коричка.

Рецепта за свинско майонеза

Свинското с майонеза се приготвя просто и бързо, а вкусът е божествен. Месото, покрито с майонеза във фурната, не изсъхва.

В резултат на това получаваме много меко свинско месо, а използваният лук придава на готовото ястие неповторим аромат и ненадминат вкус.

И сега, подробна рецепта стъпка по стъпка.

• прясно свинско месо - 500 грама
• всяка майонеза - няколко супени лъжици
• лък - две глави
• растително масло, черен пипер и сол

1. Нарежете пулпата от свинско месо на средни филийки и сложете върху тава за печене, обилно намазана с растително масло.
2. Обелете лука и нарежете на тънки полукръгчета.
3. Свинското месо се покрива със слой майонеза и се изпраща във фурната, предварително загрята до 200 градуса за 40 минути.

Готовото ястие ще бъде меко със златист цвят.

Получаване на multivarka

Как да готвя вкусно свинско с ананас

Представеното ястие е много интересно. Отлична комбинация от свинско и сладък ананас придава неповторим вкус.

По-добре да използвате качествени консервирани ананаси и филе. В рецептата са подходящи въглехидрати или шия.

• прясно свинско месо - 500 грама
• консервирани ананаси - 1 консерва
• яйце - 3 броя
• галета, брашно, черен пипер и сол

1. Нарежете месото на парчета от влакната, както за котлет. Парчетата е добре да се отбият, черен пипер и сол от двете страни.
2. Извадете консервирания ананас от буркана. Ще са необходими три купи. В първата ще бъдат бити яйца, във втората - брашно, в третата - галета.
3. Върху парче свинско месо сложете един кръг ананас. Потопете получения сандвич в яйцата, оваляйте в пшенично брашно, след това отново в яйцата и накрая в галета.
4. Парчета месо с ананас панирани да сложите в подготвен тиган, в който вече трябва да се нагрява олио.
5. Запържете свинското от двете страни до златисто кафяво. След това, покривайки тигана с капак, донесете ястието в готвено ястие на слаб огън.

Свинско шишче в тиган

За да приготвите барбекю у дома, ще ви трябва широк тиган и дървени шишчета. Ястието изглежда оригинално и апетитно и ще украси вечерята в семейния кръг.

Трудно е да се намери човек, който не знае как да готви кебап в природата. В същото време няма толкова много хора, които знаят рецептата за приготвяне на свински шишчета в тиган.

С нашата рецепта ще попълнете аудиторията им.

• свински врат - 1 килограм
• лък - 1 глава
• растително масло, сол, черен пипер

марината:

• 2 супени лъжици оцет 9%
• 2 супени лъжици растително масло

1. Измийте добре свинския врат и нарежете на филийки. Прекарайте лука през ренде и смесете с месото. Пипер и сол на вкус.
2. В отделен съд смесете оцет, растително масло и няколко супени лъжици чиста вода. Разбъркайте всичко добре, добавете към месото.
3. Смесете шията с оцет и растително масло, като го измиете с ръце. След свинско месо се оставя да се маринова при стайна температура в продължение на няколко часа.
4. Маринованото месо се слага на шишчета. Кебапчетата се разстилат върху намазнена тава. На силен огън запържете месото за четвърт час, докато се появи коричка.

Проверете наличието е много просто. За целта пробийте месото с нож. Ако е готов, от него ще излезе прозрачен сок. Наличието на кръв в сока показва, че месото не е печено. Ако няма кръв, можете да изключите огъня, да покриете тигана с фолио и да оставите за десет минути.

заключение

В статията разгледахме най-вкусните рецепти за готвене на свинско месо. Както можете да видите, това дори не изисква закупуването на скъпи съставки.

От този натурален продукт можете да създадете истинско кулинарно произведение, което ще се превърне в отлична декорация на масата. Това се доказва от факта, че свинското месо се използва в различни национални кухни.

Гледайте видеоклипа: Най-успешната рецепта за свинско месо! Бързо, лесно и със сигурност вкусно! Apetiten TV (Декември 2024).