Крутони с яйце и мляко, ядки, чесън за бира - стъпка по стъпка рецепти

Крутони - препечени филийки хляб. Мнозина се интересуват от това как да се готвят крутони с яйце и мляко, така че да се окажат вкусни? За това ще говорим в статията.

Някои предпочитат овесена каша или бъркани яйца за закуска, други харесват пресни и хрупкави крутони. Те могат да бъдат сладки или с добавки - зеленчуци, месо, риба. Във всеки случай те се готвят изключително бързо.

Класически рецепти крутони с яйце и мляко

От бял хляб е лесно да се приготви вкусно и болезнено просто ястие - крутони. Наследих класическата рецепта от баба си. Крутоните с мляко и яйце са вкусни и румени, а аз ги сервирам с кафе или чай.

• дълъг хляб 1 бр
• мляко 250 мл
• яйце 1 бр
• захар 50 g

• Нарязвам хляба на тънки филийки. По желание можете да си купите набран хляб в супермаркета.
• Добавям яйце и захар към млякото. Разбъркайте и разбийте, докато захарта се разтвори напълно.
• Потапям резените от хляба в получената смес и го изпращам в тигана.
• Запържете в растително масло, докато се появи коричка.

Гответе крутоните веднъж и ще се убедите, че са приготвени просто.

Готвене на крутони с наденица и яйце

Всяка домакиня има чиния с подпис и аз не съм изключение. За някои това е супа, за други е салата, а аз имам вкусни крутони с наденица и яйце.

• хляб - 2 бр.
• масло - 200 g
• яйца - 20 бр.
• гъста майонеза - 500 g
• пушена наденица - 200 g
• домати - 5 бр.
• чесън - 1 глава
• пресен копър - 1 китка

1. Разтопете маслото. Върху него крутоните са по-вкусни. След това загрявам тигана.
2. Нарязвам хляба на филийки с дебелина 1 см. Потапям хляба в разтопено масло от двете страни и го изпращам в тигана.
3. Запържвам около две минути, докато хлябът покафенее. Извадете крутоните от тигана и разстелете върху чиния.
4. Варя яйца до прохлада. Така че черупката лесно да се отстрани, преди да излея студена вода, ги пробивам с нож на две места. Прекарвам охладените и обелени яйца през едро ренде.
5. Почиствам чесъна и отрязвам дупето и корените. Като потопих скилидка чесън в сол, ги разтривам от едната страна с много охладени крутони.
6. Разпръсквам чесновите филийки на хляба с чеснова майонеза и поръсвам с настърган яйце.
7. Нарязвам копъра и нарязвам доматите на тънки филийки.
8. Натрошете крутоните леко отгоре. Сложих филийка домат върху оформената платформа от едната страна, а от другата наденица.
9. Поръсете със сол и нарязан копър.
10. Разпространявам крутони върху красиво ястие и поставям в хладилника за четвърт час.

Крутони с ядки и ябълки

Ще ви кажа още една проста рецепта за приготвяне на крутони с ядки и ябълки. Често ги сервирам със семейството си за закуска.

• пшеничен хляб - 200 g
• яйца 2 бр.
• ябълка - 1 бр.
• мляко - 3/4 чаша
• захар, лешникови ядки и масло - по 2 с.л.

1. В една купа добавям млякото, жълтъците и захарта. Смесете и разбийте с вилица.
2. Нарязах пшеничен хляб на тънки филийки. Потапям филийките в сместа и изпържвам в тиган от двете страни.
3. Обелвам ябълките, изваждам семената, нарязвам ситно и трупа със захарта до омекване.
4. Нарязвам и запържвам ядките във втори тиган. Добавете ги към ябълковата маса. Аз се смесвам.
5. Намазвам крутоните с получената смес, слагам във формата и покривам със слой от разбитите белтъци.
6. Печете във фурната, докато катериците се втвърдят.

Крутоните с ядки и ябълки са вкусно лакомство. Отбелязвам, че ако няма време за готвене на ябълкова маса, не се колебайте да използвате сладко или конфитюр. Ще се окаже по-бързо.

Рецепта за френски крутони

Уморени от бъркани яйца? Искате ли бързо да сготвите вкусно ястие? Няма достатъчно трепети? Френски крутони - от какво се нуждаете!

• нарязан хляб - 1 бр.
• яйца - 4 броя
• слънчогледово олио, сол.

1. Използвам нарязан хляб. Ако не е, вземам всякакъв аналог и нарязвам на тънки филийки.
2. Разбивам яйцата в дълбока купа и добавям сол. С камшик или вилица разбийте яйцата, докато се образува хомогенна смес.
3. Потапям филийките хляб в яйчената смес. Не забравяйте да се уверите, че филийките на хляба са добре напоени с яйца.
4. Слагам тигана на печката, включвам на среден огън и наливам растително масло в чиниите.
5. Щом тиганът се нагрява, разстилам филийките хляб, навлажнени в яйцата и пържа от двете страни, докато се образува коричка.

Бирени чеснови крутони - рецепта номер 1

Чесновите крутони са подходящи за бира, за сандвичи или просто вместо хляб за първото ястие.

• Бородински хляб - 250 гр
• чесън - 3 скилидки
• сол, растително масло

Първи начин

1. Нарязвам кафявия хляб на тънки филийки и запържвам в растително масло от двете страни.
2. След като извадите горещите крутони от тигана, веднага ги разтрийте с чесън и поръсете със сол.

Втори начин

1. Сипвам малко растително масло в тигана, загрявам го и добавям нарязания чесън.
2. Преди да пека хляб, изваждам парчетата чесън от тигана. В резултат на това крутоните имат по-слабо изразен послевкус на чесън.

Чесновите крутони са най-често срещаният вид ястие. Как да разпределите препечения хляб зависи от вас.

Бирени крутони с чесън - рецепта номер 2

Хората пият бира, докато ядат ядки, крекери или морски дарове. Съпругът ми няма доверие в закупени продукти за бира, но предпочита домашно приготвени крутони.

СЪСТАВ:

• кафяв хляб
• чеснов сос
• твърдо сирене
• чесън
• слънчогледово олио
• пресни зеленчуци
• подправки

1. Нарязвам хляба на малки парченца.
2. Загрявам олиото в тиган и добавям обелената скилидка чесън. Когато стане златист, го вадя от тигана и просто го изхвърлям.
3. Изсипете нарязан хляб в горещо олио. Съжалявам, докато всички парчета придобият красива и апетитна коричка. Общо отнема не повече от две минути.
4. Докато пържите, поръсете крутони с подправки на вкус.
5. Изваждам готовите крутони от тигана и ги поставям в чиния. Отгоре слагам малки парченца сирене. Украсявам чиния с пресни билки: магданоз, босилек или риган.

Може би си мислите, че купуването на крутони за бира е по-лесно в магазина. Няма да споря. В същото време не забравяйте, че крутоните, приготвени по тази рецепта, са напълно натурален продукт без никакви добавки.

Как да си направим крутони от скариди

Предлагам на вашето внимание обилна закуска и вкусна закуска - крутони със скариди. Семейството ми е възхитено от това ястие.

• нарязан хляб - 1 бр.
• яйца - 3 бр.
• варени скариди - 100 g
• магданоз - 1 китка
• зелен лук - 1 китка
• сол

1. Нарязвам кора от филийки хляб. С точилка правя филийки хляб тънки и равномерни.
2. Нарязваме ситно магданоза, лука и скаридите, разбъркваме и сол.
3. Отделям катериците от жълтъците и разбивам със сол.
4. Смесвам 2/3 протеини с лук и скариди. Намазвам с тази смес половината филийки хляб, а краищата с останалия протеин.
5. Покривам всеки крутон с пълнежа с парче чист хляб и притискам малко. Нарязвам по диагонал на две половини.
6. Потапям приготвените крутони в разбитите жълтъци и ги запържвам в тиган, докато станат розови.

Научете моята рецепта и отидете в кухнята. Уверявам ви, вашите близки ще оценят това ястие.

Гледайте видеоклипа: Сега и във вашия дом! Необичайна, страхотна турска торта Кюмбет Паста с кокос. I Apetiten TV (Може 2024).