Възможно ли е да се даде на дете репичка: от каква възраст е разрешено, как да влезе в диетата и с какво се препоръчва да се комбинира?

Рано или късно всеки родител има представа кога е възможно да започне да дава определени продукти на дете.

И тъй като репичката е много специфична коренова култура, затова решихме отделно да разгледаме как най-добре да я добавим към диетата на детето, отколкото може да бъде полезна или вредна, както и много други аспекти.

И също така да ви каже как да изберете репички в магазина и да го отървете от нитрати и пестициди.

Причина за възрастовите ограничения

Много хора обичат репичките, особено тези, събрани само от легла. Затова не е изненадващо, че родителите и роднините искат да третират потомството си с тази коренова култура. Но, съставът на тази коренова култура е много специфичен, затова до две години се препоръчва да не им предлагате този деликатес.

И наистина ряпа се счита за тежък зеленчук за организма, тъй като съдържа фибри, които са трудни за смилане. А също и в него се натрупват нитрати, които за много малки деца могат да бъдат противопоказани.

Възможно ли е дори да се даде?

Но, така или иначе, ряпата е богата на минерали и здравословни витамини, които вероятно ще бъдат полезни за всяко растящо тяло. Летливият и витамин С помагат за укрепване на имунната система, което създава допълнителна защита за детето, а това е особено необходимо в опасни периоди. Така например калият помага на сърцето, но витамините B ускоряват метаболизма, насърчават функционирането на нервната система и обновяват кръвта.

Причината за отхвърлянето на репички за кърмачета е съдържащото се в нея синапено масло, т.е. досадна не напълно оформена храносмилателна система на детето. В бъдеще това може да доведе до нежелани последствия, като подуване на корема, алергии, храносмилателни разстройства.

Също така, кореновата култура в състава си съдържа натрупани нитрати, което може да причини дете, което не е свикнало с такава храна, отравяне или алергии. Прекомерната репичка - може да намали усвояването на йод и това е важен момент за развитието на здраво тяло при деца под 2 години.

На каква възраст е разрешено?

Лекарите съветват въвеждането на репички в храненето на детето от 1,5-2 години. Препоръчва се кореновата култура да бъде въведена в диетата на детето на малки порции, като внимателно се наблюдава как тялото ще реагира на новия продукт. Препоръчително е да настържете коренния зеленчук в първата салата, която включва репички, смесете с други зеленчуци, като го подправите със заквасена сметана или олио.

Ако дадете твърде скоро - какво ще се случи?

Ако въведете репички в диетата на бебе, което все още не е на една година и половина, тогава са възможни неприятни последици. Така че, той може да има:

• диария;
• постоянно гадене, повръщане;
• подуване на корема и коремна болка;
• алергични реакции.

Въпреки че педиатрите съветват децата да предлагат репички от двегодишна възраст, това трябва да се прави с повишено внимание, като непрекъснато се наблюдава реакцията на малкия човек към нов продукт.

Как да изберем коренова култура в магазин?

Както казахме по-горе, ряпа натрупва нитрати много добре, Да, и той реагира доста слабо на дългосрочно съхранение, затова се препоръчва да закупите зеленчук в добре познати магазини или да го съберете на дачата си (или от леглата на роднините).

Когато избирате репичка в магазин, имайте предвид само онези кореноплодни култури, които имат еднакъв цвят и гладка кожа, среден размер, а също така върху нея не трябва да има точки или петна. Ако репичката е мека (куха или мудна), тогава такава коренова култура няма да донесе вреда, но няма да има никаква полза, тъй като тя няма полезни свойства и най-вероятно е била съхранявана много дълго време.

Как да се отървем от зеленчук от нитрати и пестициди?

Повечето нитрати се намират в корена и горната част на корена, следователно, преди употреба - веднага отрежете корена и листата на репичките.

Лекарите препоръчват да накисвате кореновата култура за 2 часа в чиста вода и преди да я добавите към салати, обелете кожата, тъй като много често има горчив вкус, което може да допринесе за развитието на алергии. За съжаление, след накисване, репичките ще загубят някои полезни свойства, но и всички нитрати ще изчезнат от нея.

С какво може да се комбинира?

Много добре обмислен коренен зеленчук е със зеленина и зеленчуци, узряващи през есента, например зелен лук, домати, магданоз, краставици или зелена салата. Също така се препоръчва да се добави към салатата:

• нарязана тиква;
• картофи (варени);
• тиквички.

За разнообразяване на обичайния вкус ще помогне зеле.

Стъпка по стъпка въведение в диетата

Първи път

За да запознаят бебето с кореновата култура за първи път, експертите препоръчват да използвате салата от вече познати на него зеленчуци, в която трябва да добавите настъргана репичка, за предпочитане не повече от 1/2 чаена лъжичка.
Например Можете да предложите на детето си салата, състояща се от:

• зелени (копър или магданоз);
• репички (1 малка);
• краставица (2-3) и яйца (1 брой).

При сервиране - внимателно следете състоянието на детето.

Последващи времена

Ако детето не прояви противопоказания за вземане на кореноплода, след няколко седмици вече може да се добавя към всякакви салати, настъргани или нарязани на ситно.

Например Можете да направите салата, състояща се от:

• зелени (ситно нарязани копър зелени);
• сирене (изтъркан твърд клас, около 50 грама);
• краставици (1 брой);
• репички (2 малки кореноплодни).

Можете да напълните салата с натурално кисело мляко или заквасена сметана.

Максимална доза

Експертите не препоръчват ежедневна употреба на репички. Напълно достатъчно е да го въвеждате в храната 2 пъти седмично.

Педиатрите препоръчват да добавите не повече от 10-15 грама репичка (1 малка коренова култура или ½ голяма) в салата от 50 грама за бебета до 3 години.

Ако детето е на повече от 3 години, тогава може да му се предложат 2-3 малки кореноплодни зеленчуци седмично за храна, добавяйки ги към салати.

Зеленчукова алтернатива

Ако детето внезапно е противопоказано при репички (наблюдават се алергични реакции), тогава има и други алтернативи. Така например предлагайте на бебето си прясно:

• краставици;
• магданоз;
• лук;
• копър;
• младо зеле;
• листна маруля.

Всичко това може да замени репичките в менюто на детето.

Не бързайте и възможно най-скоро въведете репички в диетата на бебето, въпреки че съдържа много здравословни минерали и витамини. Педиатрите настояват, че до 2 години тази коренна култура по принцип е противопоказана за бебета. След като детето е на 2 години, репичките трябва да се добавят към диетата в малки количества и да не предлагат салата с тази коренова култура повече от два пъти седмично.