Кахети Ресторанти и забележителности в Джорджия

Кахети (Джорджия) се смята за център на винопроизводството, тук се намират основните лозя и преработвателни предприятия. Като се има предвид тази особеност на региона, най-доброто време за посещение на Кахети е есента, тъй като именно през есента тук цари специална, празнична атмосфера, някои винарни предлагат на туристите да участват в реколтата. Ако планирате да посетите Кахети по друго време на годината, ще ви предстои завладяващо пътешествие из древни знаменитости и живописни резервати.

Снимка: Кахети, Джорджия.

Кахети - обща информация

Телави

Това е най-богатият регион в Източна Джорджия. Районът Кахети се намира на 50 км от столицата в североизточна посока (85 км по магистралата), тук живеят малко повече от 318 хиляди души. Столицата на Кахети е град Телави.

Историческите събития, случили се в региона Кахети, са неразривно свързани с формирането и формирането на грузинските държави. Кахети като самостоятелно княжество е формиран през VIII век и се развива самостоятелно до 11 век. Тогава Кахети се присъедини към Грузия.

Районът е известен със своите плодородни, богати земи, приятен, благоприятен климат, огромно количество чиста изворна вода и гори. Не е изненадващо, че преди много векове Кахети получи статута на основния регион за производство на вино в страната. Лозята растат по цялата магистрала Кахети, а произвежданите тук вина са известни далеч отвъд границите на Грузия. Общо в региона се произвеждат около 70 сорта вина.

Сърцето и душата на Кахети е долината Алазани, която щедро се напоява от реки.

Legend. Преди това територията на Кахети беше покрита с вода, населението се издигна в планините, но водата не отстъпи. Беше решено да се спусне празна кошница във водата и да се изреже през канала на мястото, където ще спре. Това място се оказа каналът Алазани. Когато нивото на водата се възстанови, животът в региона процъфтява, лозята се разпространяват тук.

Това е важно! Ако искате да опитате истински грузински вина с богата вкусова палитра и луксозен аромат, посетете всички градове и села в региона.

Забележителности

Безспорно всички забележителности на Кахети са наситени с духа и цвета на Грузия. Нека разгледаме най-интересните от тях.

Манастир Свети Нино Бодбе

Светилището се намира в Сигнаги. Това е древен манастир, който се прославя благодарение на св. Нино. Праведната жена живяла 5 години като затворник, в обикновена палатка, недалеч от Бодбе. След смъртта й светицата е погребана на мястото, където е стояла палатката. С течение на времето тук са издигнати храм и цял манастирски комплекс. Именно тук на престола се възкачиха някои монарси от Кахети. Благодарение на усилията на властите през 1837 г. е унищожена най-богатата епархия на Грузия. Половин век по-късно император Александър III разпореди възстановяването на манастира. Скоро Бодве става най-големият храм в Кахети.

Днес манастирът изглежда величествен и поддържан, обаче туристите и поклонниците идват тук не за да се насладят на архитектурата, а да посетят гробницата на Свети Нино и да пият вода от прекрасен източник.

Това е важно! На територията на манастира има басейн, в който можете да се потопите. По правило това се прави в бяла риза, можете да го донесете със себе си или да купите в храма. Не изстисквайте водата от ризата, тя се счита за лековита. Не забравяйте да вземете със себе си резервен комплект сухи дрехи.

Стигането до манастира е просто - можете да се разходите пеша от Сигнаги (2 км) или да вземете такси. Ако вървите, следвайте магистралата в посока Тбилиси и потърсете табелата Бодва.

Микробусите редовно тръгват от Тбилиси до Сигнаги, основното е да предупредите водача да спре на завоя. Манастирът се затваря в 19-00.

Градски стени на Сигнаги

Повярвайте ми, веднага ще се влюбите в малко градче със светли покриви, което сякаш се залепи за планинските склонове.

Сигнаги е град на експерименти. През 18 век монархът Ираклий II нарежда преселването на арменци в тази част на страната и им нарежда да преобразят селото. Имигрантите изпълниха задачата - на мястото на селото се появи град, но след време той изпадна в разпад. Благодарение на усилията на грузинските власти, Сигнаги се превърна в един от туристическите центрове на страната и се превърна в център за винопроизводство. Градът е заобиколен от внушителна стена, върху която са изградени 28 часовникови кули. Те са отворени за обществеността, предлагащи зашеметяваща гледка към цялата долина.

Това е важно! Ако търсите къде да отседнете в Kakheti, обърнете внимание на Sighnaghi. Има луксозни хотели в европейски стил и евтини къщи за гости. Ресторантите също са предназначени за всеки портфейл. По броя на хотелите Сигнаги е трети след столицата и Батуми.

Можете да стигнете от Тбилиси до Сигнаги с микробус, те следват с почивка от 1 час до 18-00. Цената е 5 GEL, пътуването отнема около 2 часа.Разберете ЦЕНИ или резервирайте всяка квартира, използвайки тази форма

Манастирски комплекс Давидо-Гареджи

Това е най-известната и почитана атракция в страната, впечатляващите стени се простират на 25 километра. Светилището се намира на хребета Гареджи - на плато в необитаем район.

Има храмове, построени между 14 и 16 век. Атракцията е разположена почти на границата с Азербайджан, освен това някои части от светилището все още се считат за оспорвана територия.

Специално внимание сред поклонниците и туристите се радва на Лаврата на Свети Давид. От горе се вижда, че Лаврата е построена във формата на кръст. Тук е гробът на самия Давид от Гарея.

В светилището има и други манастири - Dodos Rka, Natlismtsemel, Udabno, Chichkhituri и Bertubani. Манастирът е бил разрушаван многократно, но всеки път се възстановявал. Днес това е действащ манастир, стените на който са украсени със стенописи.

Можете да стигнете до манастира по следния начин - от Тбилиси до Гардабани или Рустави, а след това с такси до комплекса. Разстояние от Тбилиси 60 км.

Манастирски комплекс Некреси

Този манастирски комплекс е уникален по три причини едновременно:

• Това е първото място в Грузия, където приеха християнството;
• Тук е най-старата църква на Йоан Кръстител;
• от върха предлага невероятна гледка към долината Алазани.

Въпреки факта, че на територията на комплекса са запазени само няколко сгради, всяка от тях е историческо и архитектурно съкровище.

Комплексът включва и базилика - църквата Богородица, стените й са изрисувани със стенописи. Разбира се, туристите посещават хранилището за вино.

Входът във всички храмове и църкви на комплекса е свободен, най-важното - да се държите по подходящ начин.

Най-удобният начин да стигнете до светилището е микробусът Телави-Кварели, пътуването отнема само 30 минути. Предупредете шофьора да спре близо до табелата. След това трябва да изминете 2 км. На входа можете да закупите свещи, сувенири и вино (бутилка ще струва средно 9-10 GEL). Серпентина води до Лавра, можете да се изкачите сами или да вземете микробус. Само двупосочно пътуване Атракцията е отворена всеки ден от 10-00 до 19-00.

Къща музей Чавчавадзе

Къщата музей е едно от най-емблематичните места в Грузия. Именно тук започна европеизацията на страната и тук започна да се произвежда първото вино. В имението живееше Гарсеван Чавчавадзе, организатор на присъединяването на Грузия към Русия. Пушкин и Грибоедов дойдоха тук. В близост до музея има хранилище за вино, градина с коледни елхи.

Сградата е сграда от 19-ти век, от няколко века фамилията Чавчавадзе притежава имението, днес тя е дом на дипломата Александър Чавчавадзе. Атмосферата и историята на водача ще ви пренесат в периода на "златния" век.

Винарската изба съхранява 16 хиляди бутилки вино за събиране, които можете да опитате. Най-старата бутилка е бутилирана през 1814г.

Къщата музей е разположена в североизточната част на Цинандали. Разстоянието до Телави е само 8 км. Входът струва от 2 до 20 GEL в зависимост от услугите, които сте избрали. Музеят е отворен от 10-00 до 19-00.

Национален парк Тушети

Най-големият в страната и дори в Европа - площта му надхвърля 80 хектара. Почти цялата територия на Тушети е национален парк. Можете да стигнете до тук от Ахмет и от Телави.

Основната разлика между парковата зона - има села, в които сега живеят хора. Входът е безплатен, туристите често идват тук с палатки.

В парка можете да видите щандове с развити маршрути за разглеждане на забележителности, те показват километража на маршрута. В допълнение към националния парк в Тушети има много красиви планини, растат редки сортове рози и рододендрони.

Тук можете да стигнете само с джип, а най-доброто каране в парка е на кон. Ако наемете джип с група от 5-6 души, цената ще струва 50 GEL всеки.

Национален парк Лагодехи

Намира се в източната част на страната и граничи с Азербайджан и Русия. През 2005 г. паркът получи статут на национален.

Парковата зона привлича голям брой субтропични и алпийски растения, езера и водопади. На нейната територия има древна изоставена крепост Мачи.

В парка можете да изберете един от четирите маршрута за разходка. Ако желаете, можете да се обадите в парка за 3 дни и да посетите:

• алпийски ливади;
• бивша метеорологична станция;
• планинска верига;
• Езеро Черни скали;
• Ждрело.

Най-краткият маршрут е от главния вход към водопада Black Grouse. През горещия сезон можете да плувате във водопада, хладната вода освежава и подобрява настроението ви.

Всички паркови маршрути са маркирани на щандовете в различни цветове.

Можете да стигнете до парка от Тбилиси - има директен микробус, цената на билета е 7 GEL. Главната порта се намира в северната част на града, можете да се разхождате по улица Вашлованская. Втората порта в района на село Нинигори, а третата - близо до село Мицими.

Входът в парка е свободен, но ще трябва да платите за поставянето на палатка и наемането на кон. В близост до парка има евтини къщи за гости. Като цяло, Кахети е горещ и сух регион, в средата на който неочаквано се срещат тропически зеленина и прохлада.

Винарна

Ако ви интересува какво да видите в Кахети, не забравяйте да отделите време за посещение на винарните.

Тунел Кварели

Отваря нашата класация „Най-добрите винарни на Кахети“ тунел Кварели. Магазинът за алкохол се помещава в тунел, който е направен директно в стената. В допълнение към магазина има дегустационна зала и малка, но интересна експозиция. Туристите са докарани тук за екскурзии.

Информацията за дължината на тунелите в различни източници е различна, според някои доклади те се простират на 7 км, а за други - 11 км. Няма да можете да разберете истинската дължина, защото на туристите се показва само малка площ с дължина само 700 метра.

Разглеждане на забележителности автобусите пренасят туристите директно до входа на тунела. Цената на обиколката зависи от това, което ви интересува:

• редовна обиколка - 7 GEL;
• екскурзия и дегустация на 2 вина - 12 GEL;
• екскурзия, дегустация на 4 вина и чачи, кулинарен майсторски клас (хляб и църква) - 40 GEL;
• екскурзия, дегустация на 6 вина, кулинарен майсторски клас и барбекю - 70 GEL.

Виното трябва да се сервира с ядки, сирене и мед.

Път към тунела Кварели - следвайте от Кварели в посока Лагодехи, прекосете моста, вземете завой към Гурджаани и след това завийте наляво според табелата.

Това е важно! Тунелът е само +14 градуса, така че се запасете с топли дрехи.

Kindzmarauli Corporation

Това е една от най-големите фабрики за вино в Кахети. Намира се в центъра на Кварели. Заводът притежава обширна територия от 300 хектара, където са разположени складове за съхранение на вино, магазин за собствени продукти, дегустационни зали, ресторант и хотел.

Най-старите сгради на корпорацията датират от 1533 г., но основните производствени мощности са модернизирани, модерно оборудване.

Това е важно! Обърнете внимание на цените в магазина - обикновено те са с порядък по-ниски от цените в столицата.

Ако желаете, можете да посетите музея, където като експонати се показват истински глинени qvevri, традиционни преси и дъбови бъчви.

Това е важно! Дегустацията на вино е безплатна, 4-5 степени вино се наливат в залата. Традиционната схема е да отидете в ресторант и да поръчате храна, да отидете на екскурзия, да опитате напитки и да се върнете в ресторанта, където ви чака готвена храна.

Главният вход на завода на адрес: град Кварели, ул. Чавчавадзе, къща 55. Заводът е отворен от 9-00 до 18-00.

Фирма Гранели

Компанията е основана в края на миналия век. Днес това е една от най-солидните и големи винарни в страната. Повечето от продуктите са ориентирани към VIP сегмента и се изнасят. С други думи, можете да закупите само оригинален продукт във фабриката.

Компанията се намира близо до тунела Хареб. Тук се произвеждат известни марки вина - Цинандали, Хванчкару, Цинандали, Херети, Пиросмани, Мукузани. При производството се използват най-добрите сортове грозде - Saperavi, Rkatsiteli и Alexandrouli.

Екскурзионните групи влизат в стаята веднъж на всеки 30 минути:

• разглеждане на забележителности - безплатно;
• дегустация на 7 вина - 10 GEL;
• поръчка на празник - 25 GEL на човек (цената включва 1 литър всяко вино, представено на дегустацията);
• дегустация, пиршество и майсторски класове - 40 GEL.

Това е важно! През есента на 2016 г. обиколка на Гранели беше призната за най-интересна и информативна в района на Кахети.

Пътят за Гранели - следвайте от Кварели на юг, прекосете река Бурса (има мост) и след 400 метра ще има кръг, изберете посока на изток (следвайте табелата Винен път). Микробуси от гара Samgori следват от Тбилиси до Квалири, таксата ще струва 8 GEL.

Завод Шуми

Известната винарска изба Кахети се намира в покрайнините на малкото селище Цинандали, недалеч от къщата-музей Чавчавадзе. Разстоянието до Телави е 8 км. Той произвежда такива сортове вина като Цинандали, Саперави, Кинджараули и Мукузани. На територията на завода има музей, открита дегустационна зала, магазин и гроздова плантация, където се отглеждат специални сортове грозде. Дегустацията е безплатна.

Това е важно! Най-добрите вина от Kindzmarauli можете да закупите тук.

Не забравяйте да посетите музея, където експонатите са на приземния етаж, а в мазето има склад за вино. Освен вино, на дегустацията се предлагат коняк, чача и пристанище.

Компания „Фазански сълзи“

Компанията, основана през 2007 г., се намира близо до село Тибаани. Това е съвместно грузинско-американско предприятие, което произвежда 9 марки вино. Джон Видерман, американски съсобственик на компанията, за първи път посети Джорджия през 1995 г. и оттогава не го напуска. Тук той се срещна с Гела Паталишвили. Заедно закупиха лозя и пуснаха винарна. Днес насаждения от гроздови растения са разположени в целия Кахети.

В Сигнаги има фирмен ресторант и зала, където можете да опитате продукти.

Можете да намерите централата на адрес: град Сигнаги, ул. Бараташвили, 18.

Кога е най-доброто време да отида?

Кахети през лятото

Времето е доста сухо, долините изглеждат скучни, сякаш изгорени. Температура на въздуха +30 градуса.

Кахети през есента

Това е най-подходящото време за посещение на лозаро-винарския регион. Времето през септември наподобява климата на централна Русия през лятото. Следобед въздухът се затопля до +25 градуса, а вечер можете да вечеряте на открито. През октомври става по-хладно - температурата на въздуха е +20 градуса. През ноември температурата пада до +15 градуса, дъждовете започват.

Кахети през пролетта

По това време небето често е покрито от вируси, пейзажите изглеждат скучни и скучни. Ако се осмелите да дойдете, вземете със себе си гумени ботуши, няма да загубите.

През март температурата на въздуха е само +10 градуса, през май въздухът се затопля до +25 градуса. Ако искате да уловите момента на събуждане на невероятна природа, елате в Кахети през април.

Кахети през зимата.

Въпреки доста ниската температура, Кахети през зимата е невероятно привлекателна гледка. От височините на хълмовете се открива великолепна гледка. Температурата на въздуха не пада под -5 градуса. Ако замразите, винаги можете да посетите избата.

Как да стигнем до там

Летище Шота Руставели

Като се има предвид, че разстоянието от Тбилиси до Кахети е само 85 км, регионът е достъпен за посещение през цялата година. Винаги можете да изберете за себе си най-печелившия начин за цената и продължителността.

На първо място, трябва да летите до Тбилиси (Международно летище Шота Руставели). По правило туристите качват два града като крайна дестинация на пътуването - Сигнаги или Телави. Нека да разберем как да стигнем от Тбилиси до Кахети.
Сравнете цените за настаняване, като използвате този формуляр

Как да стигна до Sighnaghi Автогара Самгори

В Тбилиси трябва да стигнете до автогара Самгори (намира се на едноименната метростанция). Микробусите тръгват от 9-00 до 18-00. Следват 6 полета всеки ден. Продължителност 2 часа, билетът струва 6 GEL.

Това е важно! Всички микробуси идват до центъра на града. Sighnaghi е малко населено място, всички забележителности могат да бъдат заобиколени. Туристите вземат такси, когато планират пътуване до съседни градове.

Как да стигна до Telavi

В Тбилиси трябва да стигнете до автогарата Ортачала (адрес - ул. Гуля, 2). Микробусите тръгват от 8-20 до 19-50 с почивка от 40 минути. Цената на таксата ще струва 7 GEL. Микробус е в центъра на Телави.

Това е важно! Градският транспорт между градовете Кахети не върви добре, затова много туристи наемат кола.