Как да си направите вкусни топли сандвичи във фурната

Съвременният живот е с бързи темпове, така че не винаги има време за приготвяне на пълноценна храна. Все по-често, за да задоволят глада си, използват най-различни закуски, особено популярни - топли сандвичи във фурната. За приготвянето им не е необходимо много време и можете да използвате почти всеки продукт. Нека се запознаем по-подробно с процеса и да разберем най-известните разновидности на ястия за лека закуска.

Характеристики на подготовката

Дори новак готвач ще се справи с подготовката. Независимо от сорта, принципът на действие е приблизително един и същ. Раздробените съставки, които съставят пълнежа, се поставят върху филийки бял или черен хляб, добавя се настърган кашкавал, след което всичко отива на фурна. Продължителността на приготвянето отнема от 5 до 10 минути - докато сиренето се разтопи, образувайки коричка. Фурната се загрява до 160-180 градуса.

За готвене ще ви е необходим сандвич хляб - бял, сив или черен, в зависимост от вашите предпочитания. Сиренето е необходимо за хранене, за подсилване на вкуса и за комбиниране на компоненти. Понякога вместо това се взема суров яйчен жълтък.

Като пълнеж можете да вземете:

• наденица;
• шунка;
• домати;
• риба;
• птиче месо;
• гъби;
• яйца и т.н.

Класическата технология на готвене у дома може да бъде модифицирана. Например, предварително запържете резен хляб в тиган или в тостер, настържете с чесън. Преди сервиране ястието може да бъде украсено, което го прави не само вкусно, но и оригинално.

Калорични сандвичи с различни пълнежи

Броят на калориите зависи от съставките в състава, така че си струва да разберете хранителната стойност на използваните продукти. И така, на база 100 g:

Почти всички компоненти са с високо съдържание на калории, но няма нужда да се притеснявате. Количеството на всеки от тях в сандвича е незначително, съответно и калориите ще са по-малко.

Енергийната стойност на закуските с различни пълнежи (kcal на 100 g):

• наденица и сирене - 160-196;
• яйце - 120-157;
• риба - 164-210;
• домати - 116-153;
• пилешко месо - 150-197;
• гъби - 86-137.

Количеството във всеки случай се различава не само поради съдържанието на един или друг компонент. Хранителната стойност на колбаси, гъби или риба е различна, всичко зависи от вида. Рецептата също е разнообразна. В състава на сандвича може да присъстват само основните компоненти, но ако ги допълвате с други, броят на калориите ще се увеличи.

Вкусни топли сандвичи с наденица и сирене

Това е най-популярният вариант за готвене.

• варена наденица;
• сирене;
• сметана;
• хляб;
• Зелените.

1. Хлябът се нарязва на тънки филийки и се накисва в сметана, след което се поставя върху лист за печене, облицован с пергамент.
2. Наденицата се нарязва на ивици или на кубчета. Сирене настърган, смесен с нарязани билки.
3. Наденицата се нанася върху хляб, поръсен със смес от сирене.
4. Всички се поставят в предварително загрята фурна за 10 минути - докато се изпече сиренето.

Сандвичи във фурната с домат

Това предястие се приготвя бързо и има ниско съдържание на калории.

• питка;
• масло;
• домати;
• сиренето.

Филийки хляб, пържени в масло от двете страни. Доматите се нарязват на тънки филийки. След това се поставят върху хляба - един или два наведнъж. Поръсете настърган кашкавал отгоре. Печете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, около 10 минути.

Сандвичи с горещо яйце

• питка;
• яйца;
• сиренето.

Хлябът се нарязва на тънки филийки. Сиренето е настъргано. Разбийте яйцата със солта, добавете подправките. Листът за печене е облицован с пергамент. Всяка филия хляб се покрива с яйчената смес, а отгоре сиренето. В предварително загрята до 180 градуса фурна се поставя лист за печене за 10 минути.

Печете сандвичи с кайма

• хляб или хляб;
• кайма - 200 г;
• кетчуп;
• лук - 1;
• сирене;
• чесън - 3 скилидки;
• подправки.

1. Смелете лука и чесъна, запържете в тиган. След това се въвежда плънка.
2. Всички се запържват до готовност. Можете да добавите подправки към сместа.
3. Филийки хляб намажете с кетчуп, след което разстелете каймата върху тях.
4. Отгоре се настъргва с настърган кашкавал. Печете за 6-10 минути, докато сиренето се разтопи.

Как да си направите сандвичи с гореща риба

Може да има много опции, тъй като може да се използва всяка риба.

• хляб;
• saury (консервирана храна);
• сирене;
• яйца - 4;
• масло;
• чесън - 2 скилидки;
• зелени;
• майонеза.

1. Саурът се изважда от консервата и се омесва с вилица. От него се отстраняват големи кости.
2. Варените яйца се разбиват, смесват се с рибата.
3. Към сместа се добавят настърганите зеленина и чесънът, подправени с майонеза.
4. Филийките се намазват с масло, а след това разпределете пълнежа върху тях.
5. Всяко парче се поръсва с настърган кашкавал и се изпраща във фурната за 10 минути.

Оригинални сандвичи с ананас и шунка

Тази опция е подходяща за любителите на оригинални комбинации.

• питка;
• сирене;
• консервирани ананаси;
• шунка;
• масло;
• майонеза.

1. Разтрийте сиренето на ренде, смесете с майонезата. Шунката и хлябът се нарязват на тънки филийки.
2. Парчета от хляб се намазват с масло от едната страна (те се полагат върху листа за печене от същата страна).
3. На всяка филия се слагат шунка и ананас, а отгоре се разпределя смес от сирене и майонеза.
4. Стоят във фурната за около 8 минути.

Полезни съвети

Приготвянето на топли сандвичи е лесно, но познаването на някои тънкости може да подобри резултата. Например:

• Гответе от пресен хляб.
• Направете филийките хляб тънки или средни.
• За да подобрите вкуса, накиснете хляба със сос, масло или сметана (с изключение на сандвичи с яйца).
• Сиренето се използва като свързващо вещество. Но може да бъде заменен с яйчен жълтък.

Преди сервиране, предястието може да бъде украсено. Като допълнение към него е подходяща зеленчукова салата.

Гледайте видеоклипа: Принцеси - сандвич с кайма и кашкавал. Рецепти от България. (Ноември 2024).