Картофи с фурна със сирене, майонеза и заквасена сметана

Всеки кулинарен специалист знае рецептата за готвене на вкусни картофи със сирене под майонеза или заквасена сметана. Ястието е просто, не изисква специални умения, което е трудно да се развали. Оказва се нежно, вкусно, със златисто кафяво. Не е срамно да сервирате такова предястие на трапезата за гости или в семейния кръг, за да се насладите на проста, ароматна и висококалорична почерпка.

Как да направите картофи във фурната под сирене с майонеза или заквасена сметана у дома? Много просто. Първоначално ние се грижим за съставките. Тя се основава на картофи. По-добре е да изберете млад картоф. Характеризира се с еластичност, ронлива мека текстура, отличен вкус.

Сиренето трябва да е прясно, несолено и твърдо. Такъв продукт е по-лесен за настъргване, не се разпространява при високи температури, образува златист хрупкав цвят, който ще придаде апетитен вид.

Печени картофи, фурни, сервирани като:

• Отделно ястие.
• Ситно гарнитура към месо, риба или пилешко месо.
• Допълнение към зеленчукова салата.

Ако искате да подсилите или омекотите вкуса или когато картофите са прекалено сухи във фурната, с ястието се сервира заквасена сметана, сметана или майонезен сос. Можете да готвите и сервирате чеснов сос, доматена марината или просто кетчуп.

Идеално допълнение към картофите във фурната ще бъдат:

• Пресни зеленчуци.
• Различни зелени плодове: копър и магданоз, килантро, салата, лук, киселец.
• Месото.
• Пушен бекон.
• Яйцата.
• Фета сирене.

Основните предимства на готвенето на картофи във фурната у дома: скоростта на приготвяне, наличието на компоненти и проста рецепта, с която дори неопитен готвач ще се справи.

Съдържание на калории

Печени картофи със сирене - висококалорично, удовлетворяващо и вкусно ястие.

100 грама съдържат 160, 04 ккал

Печен картоф със сирене

Във фурната картофите се оказват особено вкусни и изискани, като добавят пикантност към добавянето на сирене, сметана, мляко. По желание ястията се допълват с колбаси, месо и зеленчуци.

Рецептата, с която предлагам да се запознаете, се харесва от опитни готвачи. Той е обичан във всяко семейство. Ястието ще бъде коронясано, защото просто не слиза.

• Картоф - 500 гр.
• Сирене - 200 gr.
• Сол на вкус.
• Чесън - 2 скилидки.
• Слънчогледово масло - 120 гр.
• Сушени билки или подправки.
• Вода - 100 gr.

Как се готви:

1. Почистваме картофите, измиваме ги в течаща вода, оставяме ги да се отцедят и правим разрез по 5 мм на всеки разрез.
2. Обелете чесъна от люспите, нарежете на ситно и смесете с подправките, маслото и сиренето. Добавяме го 30 грама, предварително настърган.
3. Останалото парче сирене се нарязва на тънки плочи. Те ще трябва да бъдат вкарани в разфасовки, които се правят в картофи. След това разпределяме зеленчуците върху тавичка, намазана с олио, и заливаме с чесновия сос.
4. Във фурната се пече 45 минути при температура 200 градуса. Използвайте любимите си подправки като подправки.
5. Ароматът на храната е великолепен, разпространява се из целия апартамент, буди апетит и ви привлича да опитате поне парче.

Готви се бързо, само 65 минути. Калории на 100 грама - 131 ккал.

Как да печем картофи със заквасена сметана

За да добавят изтънченост, горските гъби се добавят към ястието. Можете да печете картофи в бавна готварска печка. За да направите настройката на масата интересна, използвайте глинени съдове. Зеленчуците са сочни, вкусни и ароматни.

• Картоф - 0,5 кг.
• Моркови - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки.
• Мазна заквасена сметана - 200 gr.
• Сол и подправки на вкус.
• Вода - 1 чаша.

1. Обелете, измийте и нарежете зеленчуците на малки парчета, за предпочитане с пръстени. Ако решите да добавите гъби към ястието, сварете ги предварително.
2. Начукайте чесъна, смесете със заквасена сметана, сол и подправки. След това добавете вода. Gravy ще има остър и остър аромат.
3. Слагаме картофи, моркови и гъби в съд, заливаме със заквасена сметана и слагаме във фурната, загрята до 200 градуса.
4. След 20 минути намалете температурата до 180 градуса. Готвене още 40 минути. Понякога е необходимо да се провери готовността чрез пробиване на картофи с вилица.

Картофена яхния със заквасена сметана е чудесно гарнитура. Сервираме му риба или домашни птици. Месото, зеленчуците или салатите са перфектни.

Фурните на фурна във фурната

Предлагам рецепта за картофи с майонеза за тези, които харесват вкусна и задоволителна храна. Тези, които са го вкусили, молят за рецепта и добавка. Ако е възможно, пригответе майонеза сами. Времето, необходимо за готвене, е 50 минути.

Съставки за 4 порции:

• Картофени клубени - 10 броя.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Майонеза - 5 лъжици.
• Чесън - 5 скилидки.
• Всякакви зелени.
• Пепър.
• Сол.

1. Измийте всичко старателно, нарежете картофите на парчета: филийки, кръгчета, квадратчета. Времето за печене зависи от дебелината и формата на разреза.
2. Почистваме чесъна, минаваме през преса или три на ситно ренде, смесваме със соса.
3. Поставете картофените клинове в контейнера. Предварително го намазваме с масло или го облицоваме с пергаментова хартия.
4. Залейте зеленчуците с майонеза, поръсете с билки. Подходящ магданоз, копър, целина, розмарин, босилек.
5. Изпраща се във фурната за 40-50 минути, предварително загрята до 200 градуса.

Сервирайте ястието горещо. Ако искате картофите да покафенят, включете режима на скара в края на печенето.

Съвети за готвене

• От подправките изберете копър, зелен лук, куркума. Можете да подправите предястието с кориандър и риган, смес от къри, мащерка. Пикантността ще осигури сладък червен пипер, люта чушка, босилек.
• Ако няма подправка, подходящи са подправките, които се използват за печене на пиле на скара във фурната.
• Ако заквасената сметана е прекалено гъста, забавлявайте я с преварена вода. Също така за това е подходящо мляко или мазнини.

Най-важното условие е да се готви с душа, в добро настроение и ястието винаги ще се окаже вкусно и с уста. Картофите под сирене с майонеза и заквасена сметана ще бъдат украса на всяка маса, подчертават празничността и щедростта.

Гледайте видеоклипа: Тревожите ли се за бърза и вкусна вечеря? Пилешки гърди по френски е това, което ви трябва! (Декември 2024).