Палачинки с овесени ядки - Лека диета за лечение

Палачинките са лакомство, познато на възрастни и деца, които украсяват трапезата, за да придадат празнично настроение. Ароматни, сочни, румени - те напомнят на вашия дом, родителите, където е топло и уютно.

Традиционно палачинките се правят от пшенично брашно, това е един вид кулинарен стандарт. Оригиналният начин за създаване на това лакомство е използването на овесени ядки, което може да се направи у дома, но повече за това по-късно. Палачинките са вкусни, но по-леки, с приятно хрупкаво. Много хора предпочитат рецепти с овесени ядки, тъй като те са по-малко калорични.

Калорийни овесени палачинки

Палачинките не са най-нискокалоричното ястие, а овесената каша намалява тежестта върху тялото. Нивото на калории в ястие зависи от рецептата, но средно 100 грама овесени палачинки представляват около 200 калории. Това е добър показател, особено за тези, които следват фигурата, но искат да се пекат. Минимум вреда, ако закусите с палачинки сутрин, защото след като се събудите, тялото работи по-енергично и въглехидратите не се натрупват.

Можете да опитате различни рецепти за палачинки с овесени ядки, сред тях има диета и подходяща такава на гладно. За да се запознаете с тяхната подготовка, можете просто да превъртите надолу страницата по-долу. Предлагаме ви рецепти: класически, диетични, с помощта на кефир, мляко и овесени ядки.

Класическа рецепта

Какво е необходимо за приготвяне на овесени палачинки по стандартна рецепта?

съставки:

• Чаша мляко;
• Супена лъжица захар;
• Чаша овесена каша;
• Едно пилешко яйце;
• Две супени лъжици растително масло;
• Щипка сол;
• Сода и оцет като бакпулвер (половин чаена лъжичка).

Получаване:

Разбийте яйцето в дълбока купа, добавете сол и захар, разбийте сместа с размахване до пяна.

СЪВЕТ: Не е необходимо под ръка да има размахване или миксер. Можете да победите тестото с вилица. Вкусът на палачинките няма да се промени в зависимост от начина, по който сте го използвали.

Пресейте брашното през сито и го добавете към получената яйчена пяна. Разбъркайте, за да не останат бучки. Въведете бакпулвера: капнете няколко капки столов оцет в половин чаена лъжичка сода и добавете получената пяна към тестото.

Изсипете млякото и разбъркайте отново. Тестото е готово!

СЪВЕТ: за да направите палачинките нежни и да се стопят в устата си, добавете три супени лъжици растително масло директно в тестото.

Запържете палачинките в добро настроение. Загрейте тигана (за предпочитане чугун или с дебело дъно, така че палачинките да не изгорят и да излязат без затруднения).

Видео рецепта

Диетични овесени палачинки

За да готвите нискокалорични палачинки, ще ви трябват доста познати продукти.

съставки:

• Две чаши обезмаслено мляко (можете също и обикновени с нисък процент на съдържание на мазнини около 1-1,5%);
• Чаша овесена каша;
• Две чаши вода;
• Едно пилешко яйце;
• Една чаена лъжичка фина захар или подсладител, фруктоза.

Получаване:

Гответе овесена каша: смесете студена вода и мляко в тенджера или тиган, добавете овесена каша. Кашата трябва да е течна, тя ще послужи като основа за теста.

Когато кашата се охлади малко, отървете се от бучките, като внимателно разбъркате с размахване, миксер или вилица. Добавете яйцето, захарта и солта. Разбъркайте и тестото е готово!

Видео готвене

Овесени палачинки с кефир

Можете да готвите палачинки на кефир, като по този начин намалите тяхното съдържание на калории.

съставки:

• Чаша овесена каша;
• Чаша кефир;
• Две яйца;
• Супена лъжица растително масло;
• Супена лъжица захар;
• Щипка сол и щипка сода.

Получаване:

Накиснете люспите в кефир за половин час. Добавете яйцата, захарта със солта, содата и растителното масло. Разбъркайте до гладкост. Гответе с удоволствие!

Палачинки с овесени ядки в мляко

И следната рецепта няма да остави безразлични вас и вашите близки.

съставки:

• Две чаши мляко;
• Чаша мигновена овесена каша;
• Две яйца;
• Четири супени лъжици пшенично брашно;
• Две супени лъжици захар;
• Щипка сол;
• Супена лъжица растително масло;
• Половин чаена лъжичка бакпулвер.

Получаване:

Изсипете млякото в тенджера или тиган и го доведете до кипене. Добавете овесената каша и охладете. Смелете готовите люспи с блендер, можете да използвате миксер или размахване (просто добавете малко вода). В сместа въведете всички сухи храни и разбъркайте, докато бучките изчезнат. Изсипете растително масло за нежност и ситост на палачинки. Тестото е готово!

Съвети

Няколко прости съвета за домакините, които трябва да отбележите:

1. Палачинките ще бъдат по-меки, ако смилате овесена каша. Това може да стане с помощта на блендер или кафемелачка.
2. Любителите на хрупкавите ръбове при палачинките трябва да разпределят тестото в тиган, така че да покрие всички стени с тънък слой.
3. Обърнете палачинките лесно в по-малък тиган.

Ето рецепти за вкусни палачинки и съвети как да ги печете, знаем, а сега и вие. Гответе с удоволствие, експериментирайте, като добавяте интересни съставки. Приятен апетит, добро настроение и добро здраве!

Гледайте видеоклипа: 3 ДНЕВЕН ХРАНИТЕЛЕН РЕЖИМЗЕЙНЕБ МАДЖУРОВАZEYNEB MADJUROVA (Декември 2024).