Рецептата за приготвяне на тинктури от лимон и мента на водка, луна или алкохол. Полезни свойства и противопоказания

Яркият вкус на лимони и свежестта на ментата хармонично се съчетават със силни алкохолни напитки. Избирайки рецепта, можете да приготвите вкусна и ароматна напитка у дома.

Домашната алкохолна тинктура, приготвена на висококачествени суровини, може да се използва както за удоволствие, така и за медицински цели.

Научете за полезните свойства на тази напитка, показания за употреба и намерете най-популярните рецепти за тинктури.

Полезни свойства

Тинктурата върху мента и лимон има цял набор от полезни свойства за организма:

1. Спомага за нормализирането на храносмилането.
2. Стимулира отлива на жлъчка.
3. Облекчава умората.
4. Облекчава главоболието и спазмите.
5. Тя отпуска кръвоносните съдове, повишава еластичността им.
6. Понижава кръвното налягане.
7. Облекчава възпалението.
8. Служи като антисептик.
9. Увеличава мозъчната активност.
10. Почиства дихателните пътища за настинки.
11. Подобрява апетита.
12. Активира защитните функции на тялото.

Показания за употреба

Тинктурата е полезна в следните случаи.:

• настинки;
• намалена жизненост;
• хронична умора;
• тахикардия, ангина пекторис, хипертония;
• главоболие, мигрена;
• метеоризъм;
• недостиг на витамин;
• липса на апетит;
• чернодробно заболяване
• атеросклероза.

Нежелани реакции и противопоказания

Употребата на тинктура може да доведе до неблагоприятни последици за здравето. Има редица противопоказания:

• индивидуална непоносимост, алергия към компоненти на тинктурата;
• възраст под три години;
• разширени вени;
• ниско кръвно налягане;
• проблеми със зачеването;
• кърмене.

Има ли ограничения или предпазни мерки?

Рисковата група за възможна алергична реакция към съставките на напитката включва хора с бронхиална астма, атопичен дерматит и сенна хрема. Лимонът е силен алерген., Ментата може да причини задух, кожни обриви и алергичен ринит.

Силно не се препоръчва тинктурата да се използва твърде често и в големи количества. При наличие на хронични заболявания е необходимо да се консултирате с лекар преди да използвате продукта.

Как да готвя продукт у дома?

Приготвяне на цитрусови плодове

1. Измийте лимоните под течаща вода.
2. Обелете с вряла вода.
3. Подсушете с хартиена кърпа.
4. Нарежете жарта с остър нож, като премахнете само горния жълт слой на кожата. Бялата черупка придава на напитката горчивина.
5. Извадете бялата кора от пулпата и изхвърлете.
6. Нарежете обелените цитруси на филийки или на малки парченца.
7. Екстрахирайте костите.

Подправки

1. Изплакнете ментата под течаща вода.
2. Отърсете излишната течност.
3. Отделете листата от стъблата.
4. Нарежете листата на малки парченца.

Какво е по-добре да изберете: водка, самогон или алкохол?

За домашна тинктура се препоръчва употребата на алкохол 45%. Той абсорбира екстракта от суровини колкото е възможно повече. В случай на крепост от 75% и по-висока, алкохолът не работи толкова ефективно. Ако тинктурата е направена на алкохол, тя се разрежда с вода в съотношение 1: 1.

Водката е почти идентична с алкохола, но силата на готовата напитка ще бъде с няколко градуса по-ниска. За да приготвите тинктурата, трябва да вземете само висококачествена водка.

Като основа за домашно приготвена напитка можете да използвате самогон. В този случай е необходима двойна дестилационна луна, която не съдържа външни миризми и примеси. Нискокачественият самогон влошава вкуса и аромата на напитката.

Стъпка по стъпка инструкция за рецепта

Първият етап е подготовката на необходимото оборудване и съставки.

инвентаризация:

• хартиени кърпи;
• нож;
• дъска за рязане;
• двулитров стъклен буркан - 2 броя;
• чаша за измерване;
• пластмасов капак - 2 броя;
• стерилна марля - 1 метър.

Вместо двулитров съд можете да използвате обикновени стъклени бутилки с водка или вино.

Съставките:

• водка - 1 литър;
• пресни листа от мента - 120 грама;
• лимони - 3 броя;
• захар - 250-400 грама.

Можете да замените захарта с 3 супени лъжици натурален мед.

Процедура за приготвяне на тинктура:

1. Измийте, обелете и изсушете лимоните.
2. Нарежете жълтата жар.
3. Изсипете в стъклен буркан.
4. Смелете измитите листа от мента.
5. Смесете с жар
6. Налейте във водката.
7. Разбъркайте.
8. Покрийте буркана с капак и изпратете на топло място за 10 дни.
9. Разклащайте състава веднъж на ден.
10. Изчакайте 10 дни.
11. След определеното време вземете буркан и прецедете течността през няколко слоя марля.
12. Добавете захарта, разбъркайте.
13. Поставете контейнера с тинктура на тъмно за пет до седем дни при стайна температура.
14. След пет до седем дни вземете консерва, прецедете напитката.
15. За бутилка.

Съвети:

• Вместо захар можете да използвате захарен сироп, варен в малко количество вода. За 2-2,5 чаши захар се приемат 50 милилитра течност.
• Листата от мента не са задължителни. Можете да ги добавите цели.
• По желание е допустимо лимоните да се заменят с портокали, липи или грейпфрути.

Как да съхранявате?

Готовата тинктура се съхранява в херметически затворени стъклени бутилки, Срокът на годност на такава напитка е една година. След този период тинктурата започва да губи вкуса си. Лечебната стойност на продукта по време на дългосрочно съхранение също е намалена.

Домашната тинктура от мента и лимон се приготвя доста просто. Основното е да използвате качествени продукти и да следвате избраната рецепта. Ако вземете предвид всички противопоказания и не злоупотребите с продукта, можете не само да се насладите на отличния вкус на напитката, но и да укрепите здравето си.

Гледайте видеоклипа: Имбирь. Полезные свойства и противопоказания имбиря. Чем полезен корень имбиря. (Може 2024).