Описание, сортове и правила за отглеждане на репичка Margelan. Какво е полезно и вредно за кореноплодите?

Източните и азиатските народи отдавна ядат много различни зеленчуци. Кореновите култури не са последни сред тях: репичка, репичка, дайкон. През последните години и в нашите летни къщи все по-често можете да срещнете репичка или чело Margelan.

Тази култура в средния сезон има свой специален вкус, сочна каша, богата е на витамини и минерали, използва се за лечение на много заболявания и се съхранява дълго време, без да губи хранителните си характеристики.

Какво е това?

Лобо (Raphanus sativus L.convar. Lobo Sazon. Et Stankev. Var. Lobo) принадлежи към семейството на кръстоцветните (зеле). Това е коренова култура, подобна както на дайкон, така и на репичка. Репичковите коренни култури могат да имат различна форма:

• кръг;
• дълго;
• овална форма.

Те се различават по цвят. Кожата на челото е зелена, розова, бяла, в зависимост от сорта, пулпът също се различава.

На външен вид челото има много прилики с японския дайкон, но това е съвсем различно растение. Репичката е двугодишно растение. През първата година се формира коренова култура, а през втората година растението цъфти. Има сортове, които дават семена за един вегетационен период. Може да продължи от 70 до 120 дни.

Тази репичка има много ниско съдържание на рядко масло, което я прави не толкова остра. В източните и азиатските страни лобото обикновено се използва не само в прясна форма за приготвяне на салати, но и във варена форма, както и за обработка чрез мариноване и осоляване.

Кратка история на произход и страна на произход

В Китай думата "лобо" се отнася до различни разновидности както на репичките, така и на репичките, а понякога и други кореноплодни култури.

През 1971 г. нашите учени описват група сортове китайска репичка, която тогава, през 1985 г., се прекласифицира в сеитба на репички.

Работата на биолозите принадлежи на отдавна известния сорт репичка, който се отглежда в Източна, Централна Азия, Китай и Япония повече от сто години.

За 2015 г. беше регистрирани над 20 сорта от тази вкусна сочна коренова култура, които все по-често могат да бъдат намерени в домакински парцели, в супермаркет и на селскостопански пазар.

Полза и вреда

• Маргелановата репичка е атрактивна с голям набор от витамини и минерали. Счита се за продукт, който трябва да се консумира от желаещите да намалят теглото си. Това се дължи на факта, че в състава му има вещества, които могат да премахнат излишната течност.
• Ниско съдържание на калории (21 kcal на 100 g продукт) позволи да се включат зеленчуци в състава на много видове салати.
• Лобото има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, нежно почиства червата при запек.
• В допълнение, той има противовъзпалително и бактерицидно действие, което намалява наличието на патогенна микрофлора в стомаха и нормализира дейността му.
• Репичките спомагат за увеличаване на секрецията на стомашния сок, като по този начин увеличават апетита.
• Холеретичните свойства на репички се използват при назначаването на диета за пациенти, страдащи от заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.
• Репичките се лекуват с остри респираторни вирусни инфекции и настинки, както и артрит, ишиас и дребни камъни се отстраняват от черния дроб и бъбреците. При разтриване помага да се намали болката.
• Може да се използва и в храненето на хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания.

Внимание! За да прилагат компреси от пулпата на репички при заболявания на дихателните органи, деца над 3 години могат.

Употребата на репичка Margelan има редица противопоказания. Не може да се използва:

• бременни жени (тонусът на матката рязко се повишава, което може да доведе до спонтанен аборт);
• кърмещи жени (неприятен смрад на мляко, колики при бебе);
• страдащи от стомашно-чревни заболявания: гастрит, панкреатит, язва на стомаха или дванадесетопръстника, ентерит;
• с патологии на бъбреците и сърдечно-съдовата система.

Сортове и видове: описание и снимка

У нас репичката Margelan е регистрирана като посевна култура през 2007 г., когато са проведени първите изпитвания на сортовете. Следва описание и снимка на сортове китайска репичка Лобо - Бариня, Зелена богиня и други.

клас	Зреещи дни	Коренова култура	месо	Масата на кореноплодните зеленчуци, g	Производителност, кг / кв.м	забележка
дама	65	Заоблени, червени.	Бял, мек вкус.	80-120	3	Сеитба през юни. Устойчив на оцветяване и липса на осветление.
Зелена богиня	60	Сферичен, зелен.	Бяла, хрупкава.	400	5-6	Добре запазени.
Слоновата пещ	72-80	Удължена, бяла.	Бяла.	310-490	3,2-4,1	Сеитба през лятото.
Малина топка	55-63	Кръгла форма, червена.	Бял цвят.	350-550	5,0-5,2
Severyanka	60	Кръглата форма, като яйце, е розова.	Бял, сладък и пикантен вкус.	500-890	3-4,8	Късна есенна степен за дългосрочно съхранение.
Руби изненада	60-65	Кръгла форма, бяла със зелено петно ​​близо до основата на върховете.	Red.	200-240	4,3	Краткосрочно съхранение.

дама:

Зелена богиня:

Fang Elephant:

Малина топка:

Severyanka:

Руби изненада:

Приземяване

Репичките могат да се засяват в открита земя през пролетта и лятото. Сортовете за лятна употреба се засяват в края на април и началото на май, за есента и зимата - през юни.

1. По време на подготовката на хребети за отглеждане на лобо за дълбоко копаене на 1 кв. м допринасям:
   • 4-5 кг хумус или компост;
   • 30-35 g калиев сулфат и амониев нитрат;
   • 60-40 г обикновен суперфосфат.
2. На образуваното било се правят жлебове на разстояние 30-35 см и се проливат с вода.
3. Семената се подреждат на разстояние 14-15 см една от друга.
4. По 2-3 семена се поставят във всяко гнездо на дълбочина 1,5-2 cm.
5. След това браздите се мулчират с хумус.

Някои източници в северозападната зона не препоръчват сеене на репички чело в началото на пролетта, за предпочитане е да се ограничи само до лятото. През този период продължителността на дневната светлина се увеличава, растенията страдат от пламъци.

Как да отглеждаме китайски лобо за коренова култура?

По-долу става въпрос за отглеждане в открита земя и грижа за челото на китайска репичка.

1. Първото изтъняване се извършва, когато растенията отворят 1-2 истински листа. Оставете най-силното растение на разстояние 15 см. След разреждане репичките трябва да бъдат подхранени. В първата горна превръзка се добавя разтвор на мюлеин в съотношение 1:10, като се излива кофа от сместа в 12-15 линейни метра от билото.
2. След 10-12 дни се извършва второ изтъняване. След него като основна превръзка се използват минерални торове: 15-20 г урея, 50 г обикновен суперфосфат, 10-15 г калиев хлорид на 10 л вода. Разход за 12-15 метра легла.

Репичките се нуждаят от редовно плевене и разхлабване на междуредията. За да се предотвратят болести, всички пожълтели листа, които са паднали на земята, се отстраняват. В случай на силно засенчване на кореноплодите с листа, част от върховете се отстраняват.

Внимание! От едно растение могат да бъдат отстранени само 1-2 листа наведнъж.

За да се запази нежността на корена, репичката се пулверира по време на отглеждането.

Растението се нуждае от редовно обилно поливане, което се провежда през ден. Те се опитват да поддържат почвата постоянно влажна, но не я запълват.

Мулчирането на участъка обикновено помага да се предотврати изсушаването на почвата и отрицателния ефект от липсата на влага върху качеството на културите.

Липсата на своевременно поливане се отразява на състоянието на кореноплодите: стават по-груби. Ако растението се полива обилно след продължителна суша, репичката може да се напука.

Събиране и съхранение

Репичките за съхранение се почистват при сухо време, но без ярко слънце. Най-добрият период е сутрешното събиране. По-късните сортове се опитват да бъдат премахнати преди настъпването на слана.

Върховете на растенията се отстраняват чрез усукване, оставяйки дръжките с височина 2 см. Приготвените кореноплодни зеленчуци, без драскотини и повреди, се поставят в кутии, взаимосвързани с речен пясък. За да се предотврати образуването на конденз, горчицата може да се изсипе отгоре.

Оптималната температура за зимно съхранение се счита за 0 + 2 ° C при относителна влажност 80-90%.

информация: Репичките могат да се съхраняват без влошаване на външния вид в продължение на 4 месеца. Тогава тя започва да избледнява, въпреки всички уверения на животновъдите.

Болести и вредители

Китайската репичка е непретенциозно растение, но може да бъде повредена и от вредители.

1. На първия етап на отглеждане листата могат да повредят кръстоцветните бълхи, които могат да се преборят, като поръсите с дървесна пепел.
2. Опитните градинари също се поръсват с тютюнев прах или се третират с инфузии от лечебни растения: пелин, невен, лайка. Лечението се повтаря след 10-14 дни.
3. В големи колонии от вредители се използва химическият препарат Aktara. За по-добра адхезия към него се добавя течен сапун в съотношение 1: 1.

За борба с охлюви и други любители на листа, препарати Актелик и Конфидор.

С липсата на влага в почвата репичките кореноплодни започват да се грубят, а плътта им губи своята сочност.

Въвеждането на прекомерно количество торове е изпълнено с образуване на празнини и напукване в пулпата на кореновата култура.

Много градинари се опитват да засадят нови култури на своите парцели, които могат да изненадат съседите си. Засяването на челото ще помогне да се направи запас за зимата на зеленчука, който не само ще бъде съхранен перфектно, но и ще предостави възможност за справяне с настинки и други заболявания.

Гледайте видеоклипа: Правильная посадка малины осенью. Сорт Таруса. (Декември 2024).