Салфетки за настройка на маса, оригинални методи за сгъване

При полагане на празничната трапеза мнозина подценяват значението на салфетките. С тяхна помощ можете да създадете необичаен декор, да подредите цветни акценти, да балансирате комбинацията от нюанси. Умело сгъваемите салфетки за настройка на маса е изкуство, което може и трябва да се овладее. Кокетно направените текстилни фигури изглеждат привлекателни сред церемониалните ястия, което прави масата още по-привлекателна.

Основни правила за използване на салфетки при сервиране

За да украсите празничната маса, използвайки салфетки от хартия и плат. Те изпълняват естетическа и практическа функция. Цветът, размерът и опциите за сгъване на салфетки по време на настройка на масата се избират в зависимост от степента на тържественост на храненето, както и от вида му.

Когато сервирането е готово, платните салфетки се сгъват на масата само по един начин. Хартията обикновено се поставя в общ държач за салфетки и също се поставя под чиния за всеки гост от дясната страна.

За закуска се избират прости форми. Според правилата на етикета се препоръчва да сгънете платнени салфетки за настройка на маса четири пъти, триъгълник, плик, тръба. За обяд или вечеря е обичайно да се сгъват салфетки по други начини, а именно: с капачка, корона, шапка. При подготовката за банкета се използват по-сложни методи за сгъване на салфетки, например под формата на цветя, херинга, ветрило, пеперуда.

Вид

Както ленените, така и хартиените салфетки са неравностойни по качество, цвят и размер. Кои продукти да изберете зависи от конкретния случай. Класическата версия за официална вечеря е спално бельо, изработено от бяло бельо. За неформални ситуации - памучни и сатенени продукти от всякакъв цвят в хармония със покривката. Модерните салфетки от плат са направени от смесени тъкани. Те не се деформират след изсушаване, гладят добре, не седят по време на измиване.

Понякога са разрешени хартиени кърпи, но етикетът е за предпочитане пред опциите за плат.

Размерът на салфетките от тъкан варира от 25 до 60 см. Малките квадратни предмети със страна 25, 30, 35 см са подходящи за декориране на маси за пиене на чай, приеми, кафе и десертни маси. За създаване на сложни форми се вземат големи, със странични дължини от 60 до 80 см. Универсални са ленени квадратчета с размери 50 на 50 см. За да създадете фигури, са необходими правоъгълни салфетки, но ако няма такива, просто сгънете квадрата наполовина.

За да сгънете добре тъканите салфетки за настройка на масата, те трябва да бъдат скорбялени. Леко влажните нишестени продукти се гладят, оставят се да се охладят и след това веднага се използват за декорация.

Текстилът за маса не може да бъде нагънат предварително. По време на съхранението върху него се образуват гънки, които са много зле изгладени.

По време на обяд със семейството ви се използват тънки хартиени салфетки. На празничната трапеза лежеха многослойни цветни или бели продукти. Оставят се цели или се нарязват на триъгълници.

Популярни методи за сгъване

Вариантите за сгъване на салфетки при полагане на масата са много разнообразни. Опитните занаятчии създават сложни дизайни от квадратчета от хартия и лен. Тези, които тепърва започват да овладяват изкуството на декорирането, избират по-прости форми.

Свещ

Фигурата е подходяща по време на празника на Нова година или вечеря. Изглежда добре във всеки цвят. Имайте "свещи" на чинии за хранене или в чаши. Можете да сгънете плата под формата на свещ по класическия начин, оставяйки средната му куха или по оригиналния начин, като образувате „пламък“ или „фитил“ в края.

Лотос

За да създадете цветя от тъканта, размерът на салфетките има значение. Страната на всеки квадрат не трябва да е по-малка от 50 см. Лотосът е сгънат от плат с пастелни цветове и се използва за сватбен банкет или романтична вечеря. Особено красиви цветя изглеждат сини, розови, прасковени или люлякови.

Лале

Тази красива опция е подходяща за украса на празник от всяко ниво. "Лале" се сгъва по два начина: на крака, като се използват 2 квадрата, или под формата на чаша - от един. Традиционните нюанси за тази фигура са червено, розово, жълто или оранжево - от пастелни до ярки, в зависимост от случая.

Корона

За официални банкети тази опция се изпълнява в бяло. За сватби и годишнини - в злато или сребро. Сгънатите фигури трябва да се оформят от квадратчета със страна 50-60 см. Този метод на сгъване изглежда впечатляващ, но не се фокусира твърде много върху себе си. Идеален за сервиране на маса в чест на рождения ден на мъжа.

Сърце

За да създадат тази проста фигура, обикновено вземат червен текстил. „Сърцето“ е подходящо за декориране на романтична вечеря и сватбен празник. Тази фигура често се използва за настройка на масата по случай Деня на влюбените.

Фен

Изглежда еднакво добре в чиния и в чаша. В зависимост от избрания цвят, той ще се превърне в декорация на всяко събитие. Сдържани тонове се използват за приятелско парти, ярки - за детска почивка. Това е една от най-универсалните опции.

Пеперуда

При сервиране използвайте различни опции за сгъване на салфетки под формата на тази фигура. "Пеперуда" се създава от цветна тъкан или плат с малък модел. Обикновено такава фигура се използва за почивка на мъже. Ако виновникът е малко момче, тогава можете да вземете ярки салфетки, за уважаван джентълмен ще отговарят по-строги тонове.

Рибена кост

Подходящ за семеен новогодишен празник и празничен банкет. Фигурата е съставена от текстил от всякакъв цвят, в хармония с чиниите и покривката. Допълнителен акцент ще бъде лъскаво мънисто или дървена звезда отгоре.

С място за карта за гости

Този метод на сгъване на платното се използва на официални приеми, където непознати са поканени един към друг. Подходящ и за мащабни събития (сватби или годишнини) с голям брой гости. Може да се направи в 2 версии: обикновена чанта или под формата на плик.

С пръстен за салфетка

Един от най-красивите начини за сгъване на текстил за маса. Салфетка, декорирана по такъв начин, се сгъва под формата на ветрило, цвете, пеперуда и се използва както на големи празници по случай сватба или бала, така и на семейни тържества. Опцията изглежда много оригинална и елегантна.

Под уредите

Най-лесният начин да сгънете тъкани продукти. Правоъгълните пликове са направени от текстилни квадратчета, в които се поставят ножове, лъжици, вилици, подходящи за това ядене. В допълнение към плика има и други видове фигури за поставяне на прибори за хранене: джоб под формата на конус, шестоъгълник.

Колко красиво да се разпадне

Настройката на масата със салфетки от плат зависи от вида на храненето, броя на чиниите и версията на фигурата за бельо. Етикетът позволява следните начини за поставяне на текстил за маса:

• успоредно на десертните устройства, по-близо до центъра на масата, ако салфетката е навита с тръба;
• в центъра на табелата за закуски, ако масата е настроена за пълноценна вечеря с голям брой чинии, чаши и уреди;
• вляво от котлона (след последната вилица), когато продуктът е сгънат в триъгълник, плик или тръба;
• в средата на малка чиния за гореща вечеря, в случай че няма плоча за закуска по нея;
• между лъжици и вилици, ако вече напълнените чинии стоят пред уредите;
• на далечния ръб на чинията за сервиране, в центъра на която има чаена двойка;
• в чаша (чаша), за да създадете специална атмосфера по време на романтична вечеря или тематичен празник.

За да направят фигурите от лен органично да изглеждат сред другите устройства, те се поставят върху чинии с малък диаметър, средно - 20 см. Винени чаши и чаши за тази цел се вземат високи, с обем 300-500 мл. В купата на чашата опциите "свещ", "лале", "вентилатор", "букет", "клаксон", "кула" изглеждат особено впечатляващи.

Директно на плота е допустимо да се сгъват салфетки под формата на плоска фигура или тръба. Сложните високи опции за бижута, изработени от текстил, се поставят само на чинии или във винени чаши.

Етикет на употреба

Салфетки за маса, изработени от плат, предпазват дрехите от възможни капки от ястия и напитки. В допълнение, те се прилагат върху леко замърсените върхове на пръстите и устните след всяка глътка от чаша или чаша. Етикетът категорично забранява изтриването на пот, червило и лошо замърсени ръце с тъкан. Не го използвайте като носна кърпа, избършете текстила с прибори за хранене, чаши и телефон. За това има хартиен аналог.

Използва се тъканна салфетка в следната последователност:

1. Навитата кърпа се взема в щипка и се разклаща, като държи ръката ви далеч от съдовете. На домашно вечеря домакинята (и ако нейният господар отсъства) е първата, която разгъва салфетката у дома. В ресторант първата, която прави това, е жена. Ако на масата има само мъже, тогава поканеното парти взема първо текстилния продукт. Този жест е сигнал за началото на храненето, сега гостите могат да разгънат фигури от плат. В ресторанта салфетката се разгръща само след сервиране на първия курс. Когато правят поръчка и пият аперитив, не я пипат.
2. Сега трябва да сгънете салфетката наполовина. В тази форма тя се поставя на колене с отворен ръб към себе си.
3. По време на хранене пръстите се избърсват с половинка, разположена отгоре, без да се отстранява продуктът от коленете. За да намокрите устните, горният ръб на квадрата е обърнат навътре с 5-7 см, материята се повдига до устата в разгъната форма, като я държи за сгъвката и след това се връща на колене с чистата част надолу.
4. Когато всички ястия са изядени, тъканият квадрат се взема в центъра и се поставя отляво на чинията на масата.

Ако трябва временно да напуснете масата, сложете салфетка на стол. Това е сигнал, че гостът не е приключил с яденето и ще се върне. Ако текстилен продукт се е измъкнал от коленете, те не го повдигат, а молят домакинята или сервитьора да донесе чиста.

Ако не се очаква настройка на масата със салфетки от тъкани, използвайте хартиени колеги. С голям квадрат те извършват същите действия като с ленено изделие. Малък хартиен триъгълник е сгънат с горната си част към основата и след това се удвоява и се изважда под ръба на чинията. При необходимост го изваждат, избърсват ръцете и устата си с вътрешността, след което го сгъват отново и го връщат на мястото си.

Според етикета, всеки път, когато трябва да вземете чист хартиен триъгълник, и сгънете използвания и го поставете под ръба на чинията. След хранене мръсните салфетки се поставят върху чиния.

Сгъваемите салфетки за настройка на масата трябва да се обърнат не по-малко внимание от избора на чинии и декоративни елементи. Красиво сгънатият текстил ще направи дори един скромен празник повече статут.

Видео

Снимка

Гледайте видеоклипа: 40 полезных автотоваров с Aliexpress, которые упростят жизнь любому автовладельцу Алиэкспресс #4 (Ноември 2024).