Хладилник със стъклена врата, спецификации на модела

Търговията на дребно с храни и напитки включва инсталиране на специално охлаждащо оборудване. Висококачественият хладилник със стъклена врата ще бъде отличен помощник при съхранението на продукти, които трябва да се поддържат при определена температура. За да изберете правилния продукт, препоръчваме ви да се запознаете с неговите характеристики, правила за инсталиране и изисквания.

Характеристики на продукта

Популярността на тези устройства се дължи не само на необходимостта магазините да съхраняват стоки при определени температурни условия. Хладилни шкафове се използват днес в големи супермаркети, палатки за улични търговски обекти, зони за самообслужване, както и фитнес зали, кина и кина. Възможно е такива инсталации да се използват в хотелски комплекси, а продуктите с мини размер могат лесно да се поберат в селска къща.

Всеки модел шкаф има свой температурен диапазон, който ви позволява да съхранявате само определени продукти в него. В допълнение към тази функция инсталациите обикновено са предназначени за демонстрация на стоки. Хладилниците със стъклена врата предполагат използването на определен режим, те са:

среднотемпературна - опциите са предназначени за краткосрочно съхранение и продажба на напитки, херметически затворени продукти за дългосрочно съхранение: хранителни стоки, сладкарски изделия. Температурният индикатор при такива продукти варира от 0 до +8 градуса;
ниска температура - в такава инсталация се препоръчва да съхранявате замразени зеленчуци, плодове, тесто, удобни храни и сладолед. Температурният индикатор е от 0 до - 18 градуса. Напитките тук са неподходящи;
преходни опции - това включва хладилни шкафове за вина, които са оборудвани с регулатор на температурата за всеки тип напитки, както и продукти с преходни индикатори от -5 до +5 градуса.

Използвайте хладилника строго по предназначение. Ако спецификациите показват, че се съхраняват само определени продукти, спазвайте изискванията на производителя.

Видове дизайни и характеристики

Според дизайна на продукта, той може да бъде изпълнен с продукти от различни категории. Хладилниците със стъклена врата имат компоненти, които представляват рафтове, врати, блок, който генерира температура, осветление. Всеки продукт има необходимия обем, което се отразява на броя на поставените продукти.

Рафтовете на продуктите често са изработени от метал, докато горната им черупка е покрита със специален антибактериален материал, който предпазва продуктите от подхлъзване. Някои секции на рафтовете могат да имат защитна страна, както и специални клетки за бутилки. Рафтовете имат различна височина, благодарение на които големи 5-литрови бутилки могат лесно да се поберат на долните секции, а алуминиевите кутии с напитки в горната част.

Вратата е изработена от устойчиво стъкло, състоящо се от няколко защитни слоя. Има повишена устойчивост на шок. Според дизайна на вратите хладилниците са разделени на следните видове:

със стъклена врата с шарнирна врата - най-популярният модел на продукта, който се отваря благодарение на дръжка, която трябва да издърпате. Често производителите оборудват шкафа със специална защита срещу кражба - те вграждат ключалка в инсталацията, която само продавачът може да отвори. След натискане на бутона купувачът може лесно да получи необходимите стоки;
с плъзгаща се врата на отделение - стандартно такива шкафове са много по-широки от предишните модели, тъй като имат две врати наведнъж. Те работят на принципа на плъзгащ се гардероб - отварянето се извършва чрез издърпване на крилото в една от страните;
със самозатварящ се стъклен елемент - по-нови хладилни шкафове със стъклена врата, оборудвани с функция за автоматично затваряне. След отваряне на продукта и избор на подходящия продукт, клиентът няма нужда сам да затваря вратата - тя ще го направи автоматично.

Освен това шкафовете са еднокамерни и двукамерни, в зависимост от броя на вградените камери. Хладилният агрегат може да бъде разположен под или отгоре, което се осигурява от конструктивните характеристики на инсталацията. Ако уредът е монтиран отгоре, по-високите рафтове включват съхранение на храни, които изискват повече студ.

Съвременните хладилни агрегати се предлагат в обем от 160 до 1400 литра.

телескопичен

люлка

Правила за публикуване

Хладилният шкаф със стъкло трябва да има определено място в магазина. Тази зона има някои изисквания, които трябва да се спазват. Продуктите се препоръчват да се инсталират на следните места:

зона за достъп на клиентите - кетъринг, търговски площи;
фондова зона - складове, помощни помещения, работна зона на продавача зад тезгяха;
на улицата - за безплатен достъп до напитки след заплащане, както и за демонстрации на продукти.

Търговското оборудване трябва да се монтира в сухи и прохладни помещения. За да може устройството да работи нормално, трябва да се въздържате от поставяне на пряка слънчева светлина, а също и на по-малко от 2 метра от източници на топлина.

Уверете се, че хладилният шкаф с ниска или средна температура не се отваря в посока на движение на топлите въздушни маси.

Независимо от вида на модула, който произвежда студ в шкафа, трябва да го поставите така, че да не докосва стената - на 20 см от вертикалната повърхност. Това е необходимо за свободен въздух. Не забравяйте, че се препоръчва да отворите инсталационните врати само ако е необходимо: да вземете или разопаковате стоката. Непрекъснатото отваряне на стъклената крила ще доведе до загуба на студ.

Изисквания

Първото изискване, на което трябва да обърнете внимание, е материалът, от който са направени хладилни шкафове със стъклена врата. Те са изработени от неръждаема стомана, както и от поцинкована боядисана стомана. Калъфът от неръждаема стомана е по-удобен за използване в кафенета и барове, а поцинковането е подходящо за използване за съхраняване на запаси.

Основните изисквания за тези хладилни агрегати са, както следва:

съхранение на храни - например нетрайните продукти трябва да бъдат разположени в същия хладилник, стоките са дълбоко замразени, поставени в шкафове с ударна температура. Среднотемпературната версия на продукта включва краткосрочното съхранение и демонстрация на напитки, както и торти и торти в кафене;
работоспособност на агрегатите - всички части на оборудването трябва да бъдат в работещо състояние;
навременна услуга - ако внезапно се получи повреда на отделни компоненти или на цялото устройство - важно е незабавно да се свържете със сервиза, за да избегнете повреда на продуктите;
правилна работа на продуктите. Докато уредът работи, не докосвайте компонентите и електронното съдържание на хладилника. Освен това, не забравяйте за грижата за устройството. Стъклото трябва да се мие с помощта на специален инструмент, както и на интериора.

Някои от основните изисквания са към хладилния агент. Това включва неговата екологичност, ниски характеристики на шума, надеждност, както и ефективната мощност. Спазвайки всички горепосочени изисквания, можете не само да удължите живота на хладилни шкафове със стъклена врата, но и да защитите компанията от проверки.

Нюансите на избор

За да опростите задачата за избор на хладилен агрегат със стъклена врата, препоръчваме да обърнете внимание на следните параметри:

температура;
размер и обем на шкафа;
тип врата;
охладителна система;
марка на производителя.

За температурата и съответствието на съхранението на продукти в шкафове с различни режими беше казано по-горе. Ето още няколко съвета: за колбаси и колбаси ще ви трябват от 0 до +6 градуса, за вино от +12, а за лекарства от +5 до +15 градуса.

Избор на размери и обем на шкафа - също се съсредоточете върху начина на транспортиране: дали продуктът ще влезе през вратата, асансьора. Обемът, притежаван от хладилни шкафове със стъклена врата, ще зависи от капацитета.

Не забравяйте да вземете решение за вида на отварянето на стъклената врата. Ако оборудването е необходимо за продажба на стоки, по-добре е да се даде предпочитание на плъзгащите се крила. За складово съхранение закупете модели люлки.

Общо има две охлаждащи системи, статична и динамична. Ако трябва да съхранявате сладкарски изделия, сирена, извара и месни продукти - изберете статичната опция. Сред производителите днес компаниите от ОНД и чуждестранните компании се утвърдиха добре. Правилно подбраният хладилник със стъклена врата ще има дълъг експлоатационен живот при правилна грижа.