Какви са ползите за здравето и ползите от дайкон? Полезни свойства и противопоказания на бяла ряпа с мед

Daikon или японска репичка - продукт, много популярен в родината им, в Япония. Но в Русия все още непознат се приема с повишено внимание: не всеки градинар е готов да го засади в своята селска къща и не всяка домакиня е готова да предложи ястия от дайкон на гостите си.

Трудно е да се каже дали тези страхове са уместни или не, тъй като бялата ряпа е изпълнена както с голям брой полезни неща, така и има някои противопоказания за употреба. Днес ще разберем каква е тази японска репичка, която по-скоро трябва да тича след нея до магазина и кой по-добре да я заобиколи.

Хранителна стойност и състав

Бъдете сигурни, че консумацията на бяла ряпа няма да повлияе основно на съдържанието на калории в ежедневната ви диета, защото съдържа само 21 ккал на 100 грама. Гликемичният индекс на продукта е 15. В изчислението на BJU 100 g японска репичка съдържа:

• 1,2 грама. протеини;
• 4,1 грама. въглехидрати;
• 0 г мазнини.

Такова нискокалорично съдържание на продукта се комбинира с феноменално количество полезни макро- и микроелементи:

• витамини от подгрупа В, С, А, РР, Е;
• много минерали (калций, магнезий, фосфор, йод, хром, селен, калий, натрий и др.);
• пектини;
• влакно;
• бета каротин;
• ензими;
• антиоксиданти.

Какво е полезен бял корен за здравето?

Ползите от дайкон отдавна са доказани. Лекарите препоръчват да го използвате постоянно, така че организмът всеки ден да е наситен с витамини и минерали, които са в неговия състав.

• Комбинирайки диуретични и слабителни свойства, този продукт нежно отстранява вредните вещества и течности от тялото ви.
• Богатият минерален състав ще предотврати евентуалното излъчване на калций и калий, което често е обратната страна на много диети.
• Благодарение на огромното количество витамини и фитонциди, кореновата култура е в състояние да ви защити в сезона на настинки и вирусни инфекции.
• Също така, дайкон ще ви помогне да се справите със стреса поради съдържанието на магнезий.
• Подобрява храносмилането поради груби влакна и калий в състава.

  Основната опасност от японската репичка е голямо количество фибри в състава. Прекомерното ядене на тази коренова култура може да запуши червата и да причини алергии.

Опитайте се да поддържате интервал от поне половин час между употребата на дайкон и млечни продукти, тъй като такава комбинация може да причини метеоризъм.

Предлагаме ви да гледате видео за полезните свойства на дайкон:

Деца

Японската репичка няма подчертан вкус, може да се добави към детска диета от 3-годишна възраст. Храносмилателната система на малките деца все още е слаба и в дайкон има много трудно усвоими фибри, така че преди ядене бяла ряпа трябва да бъде настъргана и смесена с масло.

Дневният прием за дете не е повече от 100 г. Най-добре е да започнете да прилагате този продукт на малки порции по 10-20 г, за да сте сигурни, че няма индивидуална непоносимост.

Лекарите са установили следните полезни свойства на ежедневната употреба на дайкон от дете:

• Подобряване на съня, укрепване на централната нервна система.
• Укрепване на ноктите, костите и зъбите.
• Подобряване на функционирането на червата и диуретичната система.
• Общото обогатяване на тялото на детето с минерали и витамини, необходими за растежа.

Жени

За жените японската ряпа също е много полезна:

• Продуктът влияе положително върху репродуктивната функция и менструалните цикли, общото емоционално състояние.
• Присъстващият в състава йод и селен са в състояние частично да решат хормоналните проблеми.
• Минералният комплекс в дайкон забавя процеса на стареене и подобрява метаболитните процеси.
• По време на бременност и хранене бялата ряпа ще помогне да се избегне подуване и облекчаване на симптомите на токсикоза през първия триместър.

  При кърмене използването на дайкон е възможно само след като детето навърши 3 месеца, поради възможността за алергична реакция.

Хора

• На първо място, дайкон влияе положително на репродуктивния човек, като поддържа и нормализира потентността.
• Също така бялата ряпа спомага за нормалното храносмилане и усвояването на микроелементите, което е особено вярно за мъжете след четиридесет.
• За мъжете, които искат да спечелят мускулна маса, дайкон също ще дойде по-удобно - фибрите спомагат за по-доброто усвояване на протеин, което е ключът към подобряване на мускулната форма.

Лечебни свойства за човешкото тяло

В Япония дайконът често се използва като цялостно лекарство за много заболявания. Използва се за борба с:

• Инфекциозни заболявания, дължащи се на наличието на голямо количество витамин С и летливи.
• Нервни заболявания, тремор, истерични състояния.
• Онкологични заболявания, поради наличието на йод и селен в състава.
• Сърдечно-съдови заболявания, тъй като минералният комплекс е в състояние да подобри образуването на кръв и да нормализира ритъма на сърдечния мускул.

Daikon се използва активно в традиционната медицина. Ето само няколко ефективни рецепти за борба с болести с тази коренова култура.

С аритмия

Ще ви трябва:

• 1 дайкон;
• 100 г захар.

Настържете 1 корен зеленчук, получената маса поръсете със захар. Оставете да се вари един час, докато сокът се пусне. Прехвърлете масата в тензух, изцедете сока от дайкон в чист съд. Полученият сок се приема три пъти на ден за 1 супена лъжица. лъжица.

С ревматизъм

Ще ви трябва:

• 300 г дайкон;
• 200 г мед;
• 100 г водка.

Настържете дайкон, добавете мед и водка към получената каша, оставете да вари за около два часа. Прехвърлете масата в тензух, изцедете леко сока. Леко влажна маса трябва да се прилага върху възпалени стави, а сокът трябва да се консумира 30 г дневно веднъж преди хранене.

В козметологията

Daikon също се използва активно в козметологията.

• Поради голямото количество калций в състава, той помага за укрепване на нокътната плоча, подобряване на косата и зъбите.
• С ежедневното нанасяне върху лицето, той е в състояние да премахне досадните лунички, а също така ще помогне значително при акне.
• Антиоксидантите и минералите в състава са в състояние да върнат отпочинал вид дори на най-уморения работохолик.

Преди употреба тествайте всички продукти за алергии. Курсът на маските не трябва да надвишава един месец.

Daikon не е универсално лекарство. Той е в състояние да провокира редица обостряния на хронични заболявания.

Бъдете внимателни, ако:

• Алергии.
• Страдате от хронични заболявания на червата и стомаха (дайкон може да претовари храносмилателната система, което може да предизвика дразнене на лигавиците и кървене).
• Страдате от заболявания на бъбреците, черния дроб и камъни в жлъчката или пикочния мехур (дайкон може да повлияе агресивно на отделителната система и да причини движение на камъни).

Полезност и противопоказания на продукта с мед

Може би най-разпространеният начин за използване на дайкон като лекарство е дайкон с мед. Ползите от тази комбинация са огромни:

• Лечение и профилактика на респираторни заболявания поради отхрачващо действие.
• Повишаването на имунитета.
• Лечение на кожни заболявания като лосиони.
• Възстановяване след продължително заболяване и операция.

Трябва обаче да се помни, че дайкон с мед също може да навреди на тялото, дори смъртта.

• Медът е силен алерген, поради което употребата на тази комбинация е противопоказана за страдащи от алергия и хора, страдащи от бронхиална астма.
• Също така, не се свързвайте с него, ако имате проблеми с кръвната захар или сърдечна недостатъчност.
• За тези, които искат да свалят килограми, дайкон с мед също е противопоказан - добавяйки последния, калорийното съдържание на ястието рязко се увеличава.

Daikon - мощен природен лек, което може едновременно да помогне и да навреди на човек. Важно е внимателно да прочетете цялата информация за тази коренова култура и да я използвате само за ваше добро. С такава внимателна употреба, дайкон може да подобри вашето здраве и благополучие.

Гледайте видеоклипа: Въпроси и отговори за медитацията: Какви са ползите за здравето от медитацията? (Януари 2025).