Как да изберем правилния тостер за дома

Тостерът е лесно за използване устройство за малки кухненски уреди за пържене на хляб със спирали, които провеждат електричество. Как да изберем тостер за къщата и да не греша?

Важно качество на тостерите е препичането на хляб без масло. Сушеният хляб е по-здравословен от препечения хляб.

Ако смятате да препечете хляб и рула, вземете обикновен тостер. Всички устройства имат няколко отвора - 2 или 4. От съображения за безопасност изберете с метален калъф, пластмасата не поддържа висока температура и е много гореща.

Ако планирате да препечете не само хляб, но и да печете, закупете грил тостер, като предварително сте проверили функциите. За да направите скоростта на готвене висока, изберете устройство с конвекция или инфрачервено отопление. Определете къде да го инсталирате, тъй като някои модели са големи.

Тостерите са разделени на 3 категории:

1. Ръчно държан, Готвенето трябва да се контролира независимо. За да изпържите хляба от друга страна, завъртете дръжката, която го преобръща.
2. Полуавтоматични устройства, Снабден с превключвател, предпазващ устройството от прегряване по време на необичайна работа. Контролира печенето на хляб поради температура.
3. Автоматични машини, Контролирайте процеса на пържене на хляб. Те имат термостатичен превключвател или таймер, след което хлебчетата „изскачат“.

От историята на тостерите

През IV в. Пр. Н. Е. Древните египтяни се научили да пекат хляб, пържейки на въглища от две страни. Римляните, които прекараха много време във военни кампании, пържеха хляб на клада. В превод от латински "tostun" означава "изгори". Завладявайки постепенно нови земи, те предават този обичай на други народи, включително племената, които заселват Мъгли Албион.

По-късно, когато започна колонизацията на Америка, британците запознаха заселниците с крутоните и тя стана национална собственост на американците. Първият тостер е създаден от британска компания през 1893 година. Тогава железните проводници изгаряха и искряха, а хлябът имаше горящ вкус.

Тостерът получи прераждане през 1909 г., вече в САЩ, което донесе значителни приходи на Франк Шейлър, който патентова изобретението. Тостерите му пекли хляб, без вкусът да изгори. Вярно е, че имаше едно неудобство, в края на кабела имаше основа, която се завиваше в държача на лампата и трябваше да се следи непрекъснато, за да не изгори.

През 1919 г. се появяват устройства, които автоматично се изключват в края на работата, а през 1926 г. тостове се научават да „изскачат“ сами. През 1933 г. частните пекарни започват производството на нарязан хляб, специално оразмерен за тостери, а през 40-60-те години на миналия век машините са стандартизирани. Оттогава тостерът претърпя промени в дизайна и получи перфектен дизайн, като вземе предвид изискванията на настоящето.

Съвети за видео

Какъв тип тостер е по-добре да изберете

При избора на функция функциите играят значителна роля: по какъв начин се зарежда хляб, наличието на контрол върху готвенето. Тостерите се предлагат в хоризонтално и вертикално зареждане. Популярни с вертикално зареждане, някои от които имат разширена функционалност: печки (тостер + фурна), тостери за сандвич или конвейер. Кое е по-добре да изберете?

• Ако планирате да препечете, вземете машина за хоризонтално зареждане. Производителите на подобно оборудване работят в долния ценови сегмент. Предимство е загряването на тостове и хлебни изделия.
• Ако се изискват разширени функции на устройството, купете списък. Той идва с хоризонтално натоварване и е функционален. Освен това той готви топли сандвичи или сладкиши, дори готвим месни ястия. В допълнение към печенето, транспортьорите тостери се зареждат хоризонтално, но те са по-подходящи за заведения за обществено хранене, отколкото за домашна употреба. Те имат висока производителност: произвеждат до стотици тостове на час.
• Имате нужда от малко устройство, което не заема много място на кухненската маса? Тостер за сандвич ще свърши работа. В него са изпечени препечени тостове, горещи сандвичи, пролетни рулца, шаурма или тако. Има обемни тостери за сандвич, така наречените сандвичи. Те хранят голямо семейство и са подходящи за монтаж в малко кафене. За голямо семейство изберете уред с четири отвора.

Тостери функция

Някои скъпи тостери имат сензорна контролна повърхност. Евтините опции се предлагат с циферблат със специален люк без цифри или знаци.

Дупки за хляб 12 - 14 см дълбочина. Най-новите модели са оборудвани с отоплителна камера, където процесът на готвене се ускорява. Такива камери използват конвекционно отопление или инфрачервено. Съвременните модели имат функциите за размразяване и пържене, всичко е автоматизирано и комбинирано в един цикъл.

Тостерите с отоплителна камера имат незалепващо покритие. Те се намират и с порцеланово покритие, които се почистват лесно. От специалните характеристики отбелязвам наличието на бутон за анулиране. Това ви позволява да спрете процеса на готвене по всяко време.

Всички уреди са оборудвани с тави за трохи. Естетично е и безопасно: трохите не се събуждат на масата и не светват при нагряване, палетът лесно се отстранява и почиства. Има дръжки, както в чайник, заключващ се капак, дюзи, улук за полагане на кабела.

Видео препоръки

Допълнителни функции

Функцията на размразяване или нагряване, автоматично управление на препичане и разположение на хляба, готвене на малки парчета хляб.

• Отоплителна функция, Специална решетка, върху която са подредени хлебни изделия, осигурява равномерно нагряване.
• Функция размразяване, Полезно е, ако хлябът се съхранява в камерата за замразяване.
• Функция на центриране, Той следи за равномерното пържене на хляб. Помага да поставите парче хляб в центъра и да препечете равномерно от двете страни.
• Функция за изгаряне на модел, Децата ще се зарадват, ако получат наздравица с усмихнато лице за закуска.
• Функция за запаметяване на тост, Не е необходимо да задавате режима по време на следващото пържене.
• Инфрачервени сензори, Задайте вместо обичайните таймери. Контролирайте температурата. Керамичният нагревател предотвратява разпространението на миризмата на нажежен метал, когато уредът е включен.

Как да се грижим за тостера

След употреба изключете тостера, оставете го да се охлади и едва след това го почистете. Изсипете трохите през дупката в тигана, извадете и измийте. Ако няма палет, обърнете охладената машина и разклатете трохите.

Не използвайте абразивни подложки или прахообразни препарати, те ще оставят драскотини по калъфа. Използвайте универсален почистващ препарат. Поставете го върху хартиена кърпа и прикрепете към петното. Почистващото средство ще разтвори петната от трудови неразположения.

Отивайки в магазина за тостер, обърнете внимание на характеристиките и материала на производство. Може да бъде направена от сплав от алуминий, неръждаема стомана или висококачествена пластмаса. Обърнете внимание на информационния лист за топлинна безопасност, за да не се изгорите при докосване на работещо устройство. Проверете с продавача дали уредът се изключва автоматично, когато малки парченца тост попаднат вътре.

Основни предпазни мерки

• Тостерите не трябва да се поставят в близост до запалими предмети или да се затварят по време на работа.
• След работа не забравяйте да изключите захранването.
• Не пържете храни, покрити с глазура или мазнини.
• Не позволявайте тостера да влиза в контакт с вода.

Приятно пазаруване!