Храна

  • Как да готвя шурпа у дома

    Гостът на статията ще бъде прекрасна супа, родом от Узбекистан. Шурпа е любимо ястие на жителите на региона на Централна Азия. Дори добре познатият пилаф е по-нисък от този кулинарен шедьовър по отношение на практичност и популярност. Вярвам, че Шурпа е забележително ястие, един вид кулинарен „трансформатор“. Ако промените съставките, получавате релаксиращо, стимулиращо, лечебно или възстановяващо лакомство. ...
  • Как да печем дорадо във фурната

    Рибата Дорадо или Редфин живее в субтропични и тропически води. Основната зона на разпространение е Източният Атлантически океан, Средиземно море. При готвенето се използват копия от 500 до 700 грама. Въпреки че в природата има гигантски риби. В дивото местообитание дорадото е с хващащ цвят, блести със зелено, синьо, златисто, червено. ...
  • Какво е фалафел и как да го приготвите у дома

    Националните ястия от различни страни активно попълват готварските книги на добрите домакини. Едно от ориенталските ястия, на което всяко семейство със сигурност ще се наслади е фалафел. В статията ще ви кажа какво е фалафел, как да го приготвите от нахут, помислете за сортовете и калориите. Фалафел - какво е това? Ястието с необичайното име "фалафел" е много популярно в Израел и във всички арабски страни. ...
  • Вкусни супи от телешки бульон - 10 стъпка по стъпка рецепти

    Говеждото месо е здравословна и ароматна основа с ниско съдържание на мазнини. Отлична подготовка за бъдещи кулинарни творения. Каква супа да се готви на телешки бульон? Изборът е огромен, ще разгледам 10 вкусни и бързи стъпка по стъпка рецепти за супи от телешки бульон. Броят на възможностите за готвене у дома е ограничен само от наличните съставки, количеството свободно време, кулинарни умения и фантазията на домакинята. ...
  • Как да готвя грахова супа - 7 стъпка по стъпка рецепти

    Днешната история ще посветя на темата за готвенето на грахова супа с месо, ребра, пиле у дома. Този прекрасен лакомство има дълга история, като растение от боб, което се отглежда от незапомнени времена. Още през първия век пр. Н. Е. Грахът от грах се продаваше в Атина, където беше невероятно популярен сред жителите и посетителите на града. ...
  • Рецепти за приготвяне на пълнено зеле в бавна печка с видео

    Вярвам, че най-благоприятното време за приготвяне на зелеви рула е пролетта. През пролетта прясното зеле започва да се продава в магазините - основната съставка при приготвянето на зелевите рулца в бавна готварска печка. Казвам с увереност, че след като готвите зелеви рулца в бавна готварска печка, ще се уверите колко е удобно и просто. ...
  • Как се пуши, задушава, пържи, готви, сушено месо

    Преди да готвите вкусно месо, трябва да го изберете правилно. Месото трябва да е младо. Само в този случай можете да очаквате, че ястието ще бъде нежно и сочно. Месото е изключително полезен продукт за организма. Според диетолозите човек ще стане силен и здрав, ако в диетата присъстват месни ястия. ...
  • Как да готвя палачинки извара в тиган, с грис, във фурната

    Преди да споделя някои интересни рецепти за приготвяне на извара от палачинка в тиган или във фурна, искам да отбележа, че всеки кулинарен шедьовър има своя история. Отначало домакините използваха проста рецепта за чийзкейки, а след това смелите готвачи, които не се страхуваха от експерименти, измислиха стотици нови рецепти. ...
  • Супа Харчо у дома - 5 най-добри рецепти стъпка по стъпка

    Продължавам да разширявам арсенала от рецепти, събрани на сайта. Днес ще ви кажа как да приготвяте супа от карчо у дома. Това грузинско ястие се харесва от мъжете и всяка домакиня трябва да има стъпка по стъпка рецепта за него. Основата на класическия харчо е суха слива, която придава кисел нюанс. ...
  • Как да готвим патица, така че да е мека и сочна

    Патешкото месо е много по-трудно да се намери на гишето на магазина, отколкото пилешкото или свинското. Не е изненадващо, че много домакини не знаят как да готвят цялата патица във фурната. Ще коригирам ситуацията, като разкажа 5 рецепти за вкусна и сочна патица. Ще отбележа веднага, че ще се съсредоточа върху тънкостите на приготвяне на патица, както и няколко доказани рецепти. ...
  • Строгаф от говеждо и свинско месо - рецепти за готвене с видео

    Преди да разкажа как да готвя стригано от говеждо и свинско месо у дома, ще ви запозная с историята на това ястие. Появи се през XIX век, автор е граф Строганов. Правеше говеждо ястие. В днешно време квалифицираните готвачи използват пуешко и пилешко месо, оленина и лос. ...
  • Как да приготвим пастата вкусна и бърза - 5 рецепти

    Готвене на паста в почти всеки дом. От много години готвачите измислят много рецепти. В статията ще ви разкажем какво можете да приготвите бързо и вкусно от тестени изделия. Според една легенда през 16 век собственикът на механа, разположена в околностите на Неапол, приготвял юфка за посетители. Дъщеря му, играейки се с тестото, направи много тънки тръбички и ги закачи на улицата. ...
  • Готвене поллак - пържено, в заквасена сметана, кюфтета, под марината

    Много хора обичат рибата. Това важи особено за мъжете. Те се съгласяват да го ядат всеки ден. Поради тази причина домакините са принудени да проявяват въображение, за да изненадат съпрузите с любимата си почерпка. И моето семейство не прави изключение. Мисля, че самата мидица е безвкусна. Но, с правилния подход, можете да готвите вкусни ястия от него. ...
  • Рецепти от борш с цвекло в бавна готварска печка, фурна, на украински

    В тази статия ще споделя тайни рецепти как да приготвите вкусен борш, така че да получите ароматно и вкусно лакомство. Всеки украински готвач има усмивка на лицето си, когато боршът се нарича супа. В готварските книги обаче той е в секцията за дресинг супи. Въпросът е в историята. В стари времена менюто на нашите предци се състоеше от малък брой ястия. ...
  • Печете сьомгата във фурната - стъпка по стъпка и видео рецепти

    Въпреки че червената риба се готви по различни начини, в тази статия ще ви кажа как да готвите сьомга във фурната. Кулинарните шедьоври, направени от тази риба във фурната, са много полезни. Диетолозите препоръчват да ги консумирате през зимата, когато тялото е най-силно засегнато от липса на витамини. Не е изненадващо, че присъства на почти всяка празнична трапеза, защото приготвянето на пържола или филе е толкова просто, колкото гъска във фурната. ...
  • Как да готвя костур във фурната - 4 стъпка по стъпка рецепти

    Можем да кажем, че има лакомства от зандер за всички поводи. Лично аз правя от него зраза, котлети и дори рулца. Той е идеален за ежедневно хранене и празнични лакомства. Щук костур се готви, пържи се, добавя се като пълнеж към пайове. В моята статия ще говорим за рецепти за зандер във фурната. Щук костур е здравословна и вкусна риба, от която се правят най-различни ястия. ...
  • Как да варите бира у дома - 4 рецепти

    Някои търговци не го харесват. Те обичат да варят бира у дома. Варенето се извършва от фирми и предприятия. На рафтовете на магазините има богата гама от марки и сортове. Хората обичат тази напитка. Бирата е слабоалкохолна напитка с горчив вкус и хмелов аромат. ...
  • Морска паста с кайма - 3 стъпка по стъпка рецепти

    В статията ще говорим за ястието, което майка ми непрекъснато приготвяше. Тя разказа как да приготвям морска паста с кайма вкъщи и аз ще споделя рецептите с вас. Днес готвачите готвят паста, канелони или феттучини, използвайки паста от твърда пшеница. В края на миналия век нямаше такова разнообразие. ...
  • Печена гъска на фурна - рецепти с ябълков сос, в бира, в ръкава

    Гъската, изпечена във фурната, е вкусно ястие, което изобщо не е трудно за приготвяне. Несъмнено гостите ви ще го оценят, защото правилно приготвеното гъшко месо е сочно и нежно. Ще научите как да готвите гъска във фурната по различни начини от моята статия. 4 най-вкусни рецепти за гъски на фурна Гъска с ябълков сос Ще ви кажа как да приготвите гъска с ябълков сос. ...
  • Как да готвя заек в заквасена сметана, във вино, царствено

    В статията ще ви разкажа как да готвите заек бързо и вкусно у дома. С помощта на рецепти можете лесно и бързо да готвите чудесни ястия от заешко месо. Съставът на заешко месо се сравнява благоприятно с месото на други животни. На първо място, заешкото месо е екологично чист и диетичен продукт. ...